Пять простых закусок для идеального праздника на дому

Пять простых закусок для идеального праздника на дому
Пять простых закусок для идеального праздника на дому

С приближением майских праздников многие начинают задумываться о том, как сделать свои застолья особенными. Вот пять простых и вкусных закусок, которые не только порадуют ваших гостей, но и позволят вам избежать долгих часов у плиты, пишет Дзен-канал "Кулинарный беспредел".

Мини-шашлычки из лосося в слоёном тесте

Ингредиенты:

  • 200-250 г филе лосося
  • 1 пласт слоёного бездрожжевого теста
  • 1 яйцо для смазывания
  • Соль, перец, лимонный сок по вкусу
  • Сухой чеснок или прованские травы — по желанию
  • Шпажки

Приготовление:

  • Нарежьте рыбу на кубики, приправьте солью, перцем и лимонным соком.
  • Тесто нарежьте полосками и чередуйте их с кусочками лосося на шпажках.
  • Смажьте получившиеся шашлычки яйцом и запекайте при 180°C примерно 15-20 минут до золотистой корочки.

    • Картофель по-деревенски с курицей на шпажках

    Ингредиенты:

    • 10-12 шт маленького молодого картофеля
    • 150-200 г запечённой куриной грудки
    • Соль, специи, масло
    • Шпажки и соус для подачи

    Приготовление:

  • Отварите картофель до состояния аль денте.
  • Нарежьте курицу кубиками и чередуйте её с картофелем на шпажках.
  • Обжарьте или запеките до румяной корочки и подавайте с соусом.

    • Мусс из авокадо с креветками в тарталетках

    Ингредиенты:

    • 1 спелый авокадо
    • 100 г сливочного сыра
    • 10-12 креветок
    • Сок лимона, соль, перец
    • Тарталетки

    Приготовление:

  • Взбейте авокадо с сыром, лимонным соком, солью и перцем до получения однородной массы.
  • Обжарьте креветки до румяности.
  • Наполните тарталетки муссом и сверху выложите креветку.
    • Источник: Кулинарный беспредел

    Лента новостей