Хруст тундры, кундюмы с олениной и шоколадные горы «Рай-Из»: на Ямале проходит гастрофест
Кафе и рестораны приглашают жителей и гостей региона познакомиться с гастрономическим разнообразием Севера. Изысканные блюда разработали повара, успешно прошедшие образовательную программу Акселератора ресторанного бизнеса при поддержке окружного центра «Мой бизнес».
В основе блюд – местная рыба, оленина, дикоросы.
Фестиваль продлится до конца сентября. Посмотреть полный список заведений и их меню можно здесь.
Анна Покровская