В Самбурге завершают монтаж убойно-холодильного комплекса для переработки оленины

В Самбурге завершают монтаж убойно-холодильного комплекса для переработки оленины

Современный комплекс, который сможет заготавливать до 4 тонн оленины за смену, появится на территории Совхоза Пуровский.

Комплекс уже доставили в Самбург, сейчас специалисты монтируют крышу, все инженерные коммуникации они подвели заранее.

В комплексе расположатся цеха убоя, обработки сырья, камеры охлаждения и созревания туш, а также бытовые помещения для сотрудников работу на новом объекте получат до 10 человек.

Все оборудование уже проверено оно соответствует техрегламенту Таможенного союза по безопасности мясной продукции.

Убойная кампания стартует в ноябре. Планируется заготовить около двух тысяч голов оленей.

freepik

Вести Ямал|Принимаем ваши сердечки