В Самбурге завершается подготовка к запуску нового убойно-холодильного комплекса для переработки оленины
5 августа 2025, 13:15
В Самбурге завершается подготовка к запуску нового убойно-холодильного комплекса для переработки оленины. Объект начнёт работу в ноябре, одновременно с началом убойной кампании.
Комплекс включает цеха убоя, обработки сырья и шкур, камеры охлаждения и созревания туш. Производственная мощность до 4 тонн мяса в смену. Планируется заготовить более 2 тыс. голов северных оленей.