Кулинарные секреты: как приготовить удивительную выпечку на основе сухого киселя

Кулинарные секреты: как приготовить удивительную выпечку на основе сухого киселя

Сухой кисель в пакетиках — не просто компонент для напитков, но и уникальный ингредиент, который может преобразить вашу выпечку. Он включает в себя натуральные экстракты фруктов и ягод, крахмал и пищевые кислоты, что делает его отличной основой для создания легких, ароматных и насыщенных десертов. Вот несколько рецептов, которые впечатлят ваших домашних.

Простой пирог на основе киселя

Ингредиенты:

  • 1 брикет киселя с любым вкусом.
  • 3 столовые ложки просеянной муки.
  • 1 чайная ложка соды.
  • 3 яйца.
  • 1 десертная ложка уксуса.

Приготовление:

  • Кусочки сухого киселя тщательно раскрошить, чтобы избежать комочков.
  • Добавить яйца и муку, перемешать до однородности.
  • Ввести соду, гашенную уксусом, и снова перемешать.
  • Смазать форму маслом или застелить бумагой для выпекания, выложить в неё тесто и ставить в разогретую до 180 градусов духовку.
  • Выпекать 10–15 минут, проверяя готовность с помощью зубочистки.
  • Сметанник с киселем — идеальный вариант для мультиварки

    Ингредиенты:

    • 160 граммов рассыпчатого киселя.
    • 1 мульти-стакан сметаны (жирностью 20–25%).
    • 120 граммов сливочного маргарина или масла.
    • 3 яйца.
    • 1,5 мульти-стакана просеянной пшеничной муки.
    • 1 чайная ложка соды.
    • 1 мульти-стакан сахара.

    Приготовление:

  • Растопить маргарин или масло в микроволновке и соединить со сметаной и сахаром.
  • Ввести по одному яйца, тщательно перемешивая.
  • Добавить порошок киселя, погасить и добавить соду, затем вмешать муку.
  • Смазывать мультиварочную емкость и вылить туда тесто, установить режим выпивки.
  • Выпекать на протяжении одного часа, не открывая крышку в процессе.
  • Эксперименты с сухим киселем — это не только просто и быстро, но и отличный способ внести разнообразие в привычную выпечку. Попробуйте удивить своих близких новыми оригинальными десертами, используя этот универсальный продукт!

    Источник: Школа Жизни