Творожная запеканка с грушами: идеальный десерт для любого случая

Творожная запеканка с грушами: идеальный десерт для любого случая

Кто не любит лакомиться десертами на основе творога? Они легки, воздушны и полны приятных ароматов, создавая особую атмосферу уюта. Творожные запеканки способны удивить даже самых взыскательных гурманов. Настало время объединить в одном блюде нежный творог и сладкую грушу, создав уникальный десерт, который будет нравиться всем членам семьи.

Преимущества творога и груши

Творог — это великолепный источник белка, кальция и витаминов, обеспечивающий чувство насыщения, а груша приносит в блюдо сладость и аромат, напоминая о тепле осени. Эта запеканка идеально подходит как для детей, так и для тех, кто следит за фигурой, предоставляя возможность насладиться сладким удовольствием без угрызений совести.

Ингредиенты для вашей запеканки

  • 540 г творога (желательно 9%, можно использовать 5% или обезжиренный);
  • 2 яйца;
  • Щепотка соли;
  • 2 ст. ложки натурального йогурта (греческий без сахара);
  • 70-100 г сахара (или сахарозаменителя по вкусу);
  • 2 ст. ложки манной крупы;
  • Ванилин;
  • 200 г груши;
  • Немного растительного масла для смазывания формы;
  • Пергаментная бумага.

Приготовление запеканки

  • В большой миске соединить творог, яйца, щепотку соли и йогурт. Хорошо перемешать до однородной массы с помощью блендера и оставить на 30 минут, чтобы манная крупа набухла.
  • Груши очистить, одну нарезать кубиками, а вторую на дольки. Кубики добавляют в творожную смесь, а дольки используйтесь для украшения.
  • Подготовить форму, выстлать её пергаментом, смазанным растительным маслом. Выложить творожную массу и украсить дольками груши.
  • Разогреть духовку до 160 градусов и запекать запеканку 45-50 минут. Оставить в выключенной духовке на 30 минут после выпечки для достижения желаемой текстуры.
  • Заключительный штрих: посыпьте запеканку корицей или сахарной пудрой перед подачей. Это преобразит ваш десерт и добавит изысканный вкус. Тающий во рту десерт поднимет настрение и сделает день особенным.

    Источник: Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды

    Лента новостей