Если надоели обычные омлеты и яичницы, стоит попробовать что-то новое — нежную творожную запеканку с яблоком, приготовленную в микроволновке. Это блюдо не только порадует приятным вкусом и принесёт пользу, но и готовится очень быстро, что особенно удобно для тех, кто не хочет тратить много времени на готовку в будние дни.
Запеканка получается воздушной и слегка сладкой, а её аромат создаст в доме атмосферу уюта и тепла. Для её приготовления понадобятся простые продукты: 200 граммов творога, одно яйцо, две столовые ложки сахара и одно сочное яблоко. Яблоко следует очистить от кожицы, удалить сердцевину с семенами и натереть на крупной тёрке. Чтобы добиться более нежной и однородной структуры, творог рекомендуется протереть через мелкое сито — этот приём сделает запеканку особенно мягкой.
В просторной миске смешайте протёртый творог с натёртым яблоком, добавьте сахар (или замените его мёдом по вкусу), после чего вбейте яйцо и хорошо перемешайте до получения однородной массы. Полученную смесь аккуратно распределите по небольшим формочкам для кексов, заполняя их примерно на две трети, чтобы во время приготовления масса не вытекла.
Далее поставьте формочки в микроволновую печь и готовьте около восьми минут. Время может немного меняться в зависимости от мощности вашей техники, поэтому важно внимательно следить за процессом, чтобы запеканка получилась идеальной. После приготовления сверху можно посыпать блюдо щепоткой корицы, украсить любимым топпингом или мелко нарубленными орешками — это сделает вкус ещё более насыщенным и ароматным.
Такое нежное лакомство прекрасно подойдёт как для сытного завтрака, так и для лёгкого перекуса в течение дня. Его мягкая текстура и деликатный вкус обязательно понравятся вам и вашим близким. Приятного аппетита!
