freepik.com
Летом хочется побаловать себя и близких домашней выпечкой с сезонными ягодами
Предлагаем рецепт простого, но вкусного пирога, который не требует много времени и усилий. Забудьте о замешивании теста – просто выложите ингредиенты слоями и отправьте в духовку!
Этот пирог станет вашим спасением, когда нужно быстро приготовить что-то к чаю. Можно использовать как свежую, так и замороженную клубнику, а также другие сезонные фрукты и ягоды: персики, сливы, яблоки или вишню. Пирог получается нежным, рассыпчатым, умеренно сладким и очень приятным на вкус.
Главный секрет – сухое тесто!
Основа этого пирога – сухая смесь из муки, манки и сахара, которую не нужно замешивать. Просто соедините ингредиенты и выкладывайте слоями, чередуя с ягодной начинкой. Молоко и масло добавляются в конце, чтобы пирог хорошо пропитался и стал золотистым.
Что понадобится:
- Мука – 110 г
- Манная крупа – 140 г
- Сахар – 170 г
- Ванильный сахар – 8 г
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка с горкой
- Сливочное масло – 60 г + 15 г для смазывания формы
- Молоко (3,2% жирности) – 90 мл
- Клубника (свежая или замороженная) – 500–600 г
- Сахарная пудра – 1 чайная ложка (для украшения)
Как приготовить:
Этот простой пирог станет вашей любимой выпечкой на каждый день. Минимум усилий – максимум удовольствия! А главное, вы можете экспериментировать с начинками в зависимости от сезона и ваших предпочтений, пишет sterlegrad.ru.
