«Вкус Победы, объединяющий поколения»
8 мая 2025, 16:14
Вкус Победы, объединяющий поколения
Центр Тюмени превратится в гастрономический мемориал: более десяти ресторанов города представят меню, повторяющее блюда с победного кремлёвского банкета.
Медальоны из оленины, картофельный гратен, икряники из карасевой икры, тартар из груздей и расстегай с семгой всё это собрано в единое гастрономическое событие Привал Победы.
Как шеф-повара передавали дух военной эпохи через современные рецепты и что связывает сегодняшнее поколение с далёким майским утром 1945 года в сюжете Лии Валитовой.
Источник: Telegram-канал "Ямал 1"