Качотта с клюквой, с брусникой, с ягелем и белыми грибами

Качотта с клюквой, с брусникой, с ягелем и белыми грибами. Производство трёх новых видов сыра с ямальским колоритом запустил ноябрьский сельхозкозмплекс к 50-летнему юбилею города.

Начиналось всё с пяти видов сыра три года назад. Сейчас их здесь производят 37. Самые популярные: качотта - классическая и с добавками, грюйер, качокавалло, российский, голландский, брынза, чечил, ноябрьский. Последний - изготавливают по уникальной рецептуре, разработанной на ферме. А новый вид сыра - качотта с ягелем и белыми грибами - изготавливают только в Ноябрьске.

Приобрести эту продукцию можно в фирменных торговых точках, но сыр на прилавках он не задерживается.

А еще в теплицах сельскохозкомплекса Ноябрьский вечное лето. На грядках - огурцы, сочная зелень базилика, рукколы, кинзы.