От икринки до прилавка: путь ямальской форели
27 марта 2025, 10:32
От икринки до прилавка: путь ямальской форели
Первые мальки радужной форели появились в надымском крестьянско-фермерском хозяйстве. Их вывели из икринок, доставленных из Краснодарского края. Товарный вес будущие рыбки наберут в течении двух лет.
Сейчас на ферме выращиваются пять тонн ямальской форели. В этом году на предприятии запустили полный цикл разведения. Необходимое оборудование приобрели на средства окружного гранта Агростартап.
Местная форель попадёт на прилавки уже в сентябре. Готовую продукцию можно будет приобрести в Надыме, Салехарде, Ноябрьске и Губкинском.
Ямал-Медиа | Поддержать нас бустом