Соль: незаменимый минерал

Соль — единственный минерал, который люди активно используют в кулинарии. Она играет ключевую роль в поддержании водно-солевого баланса, а также участвует в работе нервной системы и мышц.

На протяжении веков соль была целым богатством, её часто называли «белым золотом». Интересно, что за неё платили римским легионерам и даже вели войны.

Соль не просто добавляет вкус к пище, но и помогает усилить сладость, приглушить горечь и консерватировать продукты. В мире существует разнообразие видов соли: белая, розовая (гималайская), черная (гавайская), и серая (кельтская). Каждая из них имеет уникальные свойства и оттенки вкуса.

Глина: больше чем просто строительный материал

Несмотря на странность, потребление глины имеет глубокие корни и активно практикуется в разных культурах и сегодня.

Основные причины, почему люди едят глину:

• Лечение. Глина известна своими абсорбционными свойствами, она связывает токсины и может быть полезна при отравлениях и проблемах с желудком.
• Пищевая добавка. В некоторых национальных кухнях эту массу добавляют в муку, чтобы сделать хлеб более полезным.
• Культурный ритуал. В некоторых странах, например, в Африке, беременные женщины едят глину для восполнения минералов в организме.
• Спасение от голода. В условиях нехватки пищи глину смешивают с мукой, как это делали в блокадном Ленинграде.

Где глину употребляют сегодня:

• Африка: Нигерия, Камерун — на рынках можно найти глиняные лепешки и печенье.
• Гаити: Здесь бедные слои населения делают "земляное печенье" из смеси глины, соли и жира.
• Индия и Ближний Восток: Глина используется в некоторых регионах как часть традиционной пищи.

Важно помнить, что необходимо употреблять только очищенную пищевую глину, так как обычная может содержать вредные примеси.

Мел и другие съедобные минералы

Мел — это не только школьная традиция. Многие испытывают непреодолимое желание жевать его, что называется мелофагией.

Причины влечения к мелу включают:

• Недостаток кальция. Это может быть сигналом о более серьезных нарушениях обмена веществ.
• Анемия. Часто ведет к странным гастрономическим желаниям.
• Детская привычка. Многие сначала начали употреблять мел в школе и продолжают делать это повзрослеть.

Следует помнить, что школьный мел не предназначен для пищи из-за примесей, содержащихся в нем. Пищевой мел можно найти в аптеках, но его не рекомендуется употреблять в больших количествах.

С 9 по 20 ноября в школах округа для учеников 9–11 классов и студентов колледжей пройдут внеклассные занятия «Легенды Ямала – в память о первых». Они посвящены первопроходцам Фарману Салманову, Василию Подшибякину и Владимиру Цыбенко, внесшим значительный вклад в освоение нефтегазовых богатств региона.

Правительство ЯНАО | Подписаться

Округ передал крупную партию технического груза в 14 воинских частей, где служат наши земляки. Это уже шестая отправка на фронт с начала года. По поручению губернатора Дмитрия Артюхова все имущество закупили адресно — строго по заявкам командиров подразделений.

В состав новой партии вошли 60 квадрокоптеров, 55 радиостанций, 20 мониторинговых систем и четыре усилителя сигнала для беспилотников. Для повышения мобильности бойцов на передовую также доставили шесть квадроциклов и четыре мотоцикла.

Дополнительно шесть единиц мототехники направили военной комендатуре Запорожья и центру поиска военнослужащих.

Анастасия Куманева/ пресс-служба губернатора ЯНАО

Подписывайтесь наhttps://max.ru/vestiyamal

В рамках регионального военно-патриотического марафона, который состоялся во 2 школе города Надыма, десятки юных участников продемонстрировали свою силу, выносливость, командный дух и преданность Родине.

Программа «Юнармейский норматив» включала в себя 6 направлений: от физической подготовки до оказания первой помощи. Почётными гостями мероприятия стали сотрудники 1 пожарно-спасательного отряда Главного управления по Ямало-Ненецкому автономному округу, которые выступили в роли экспертов на станциях. Они также приняли участие в 2 нормативах: основы выживания и оказание первой помощи.

«Юнармейский норматив» - это не просто спортивный праздник. Это возможность не только показать свои способности, но и укрепить патриотический дух, а также продемонстрировать готовность к быстрому реагированию и оперативному решению задач.

Каждый участник юнармейского норматива с честью выдержал испытания, доказав свою готовность к любым вызовам.

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

В спорткомплексе окружной столицы с октября по ноябрь серию мастер-классов провели первая в истории России чемпионка Европы по скалолазанию Динара Фахритдинов а, легенды «Спартака» Андрей Тихонов, Дмитрий Хлестов и Александр Филимонов, пловцы Евгений Рылов и Данил Закожурников, волейболисты Артём Ермаков и Алексей Остапенко, хоккеисты Илья Каблуков и Богдан Киселевич.

Юные спортсмены смогли не только перенять опыт, но и пообщаться со своими кумирами, взять на память автограф и сделать фото.

Такие встречи на «Ямал Арене» продолжатся.

#НиДняБезДвижения

Андрей Ткачёв

За этим успехом - годы труда. «Параллель» ведёт свою историю с 2009 года. Сегодня в нём занимаются более 60 ребят от 7 до 17 лет. Руководители: Юлия Анатольевна Еделькина и Таисия Анатольевна Лучинская, педагог-репетитор - Наталия Вепалыевна Ашырова. В копилке коллектива - 5 званий Гран-при и более 150 званий лауреата и дипломанта конкурсов в Сочи, Санкт-Петербурге, Москве, Ярославле и других городах.

Горжусь нашими юными артистами и желаю новых высот!

Предварительная запись лиц, желающих обратиться, проводится в рабочее время с 09:00 до 13:00 и с 13:45 до 17:00 по телефону: 8 (902) 816-40-31.

Межведомственная комиссия в составе представителей соцзащиты, общественной организации «Мынико», городского хозяйства и жилищного контроля посетила 9 адресов и пообщалась с собственниками, чтобы выяснить, какие меры необходимы для улучшения качества их жизни. Запросы у всех разные: кому-то нужен подъёмник в доме, кому-то – отремонтировать крыльцо, а где-то достаточно убрать пороги или расширить дверной проём в квартире.

Напомним, по вопросам адаптации домов и частного сектора можно обратиться в департамент по труду и социальной защите населения по телефону: 5-21-41 (доб. 210 или 233).

Ямальцы могут получить официальные разъяснения, позвонив по телефону в Окружной центр ветеринарии округа: +7(349)225-18-10.

Фото: Volodymyr Burdiak / Shutterstock / Fotodom

«Север-Пресс» в MAX

Эту и другие темы обсудили на выездном заседании региональной Общественной палаты в Новом Уренгое.

Общественники говорили о том, как некоммерческие организации могут помочь в профилактике заболеваний и популяризации полезных привычек. Рассмотрели также приоритетный вопрос укрепления общероссийской гражданской идентичности и межнационального согласия в Год Единства народов России — данная работа ведётся непрерывно.

В рамках торжественной части заключительного заседания в арт-резиденции «Сова» прошло награждение за помощь в реализации избирательных прав граждан и повышение электоральной активности, за многолетний добросовестный труд. Больше фото с награждения — в альбоме по ссылке.

На протяжении двух дней участники посетили региональную общественную организацию «Милосердие», АНО «Один плюс один» (гончарную мастерскую «КотоЧердак»), местное отделение «Ассоциации ветеранов СВО» и не только.

Подписаться на НУР. Официально Telegram | MAХ | ВКонтакте

"Страшно очень. Танки ездят, когда пытаются с Авдеевки прорваться. Тут же рядом, до украинских позиций метров пятьсот, не больше. Но дома стены держат, дома сила сама по себе берется, чтобы было все в порядке, чтобы цветы росли, чтобы не заросло бурьяном. Если все плакать будут - кто же будет побеждать?"

Четыре года назад, в ноябрьские дни 22-го, легендарная "Спарта" заканчивала зачистку "муравейников" - укрепленных районов ВСУ на окраине донецкого аэропорта. А мы, тем временем, побывали в небольшом поселке Спартак, расположенном прямо между взлетной полосой аэропорта, киевским районом Донецка и на ту пору ещё украинской Авдеевкой...

О том, как это было, смотрите наш сюжет "МЫ ЖИВЫ" №098 от 15 ноября 2022 года.

На двое октябрь 2026-го, и мы продолжаем работать в Новороссии и русском военном приграничье. Мы помогаем, разговариваем, мы слушаем людей, наших, простых русских людей, в жизнь к которым неожиданно постучалась война.

Смотрите, подписывайтесь, помогайте, участвуйте.

Кроме нас нам никто не поможет, все наши это мы.

Военкор Марьяна Наумова

Оказать помощь можно здесь (по ссылке).

Ксения Тимерхазиева из Салехарда успешно выступила на двух международных соревнованиях по стрельбе из лука в Черногории. Спортсменка завоевала четыре награды в составе сборной России.

В копилке Ксении — медали турниров Balkan Open Championships и Montenegro Grand Prix 2026. Она отличилась в личном зачёте, а также в командных соревнованиях среди юниоров, выступающих с блочным луком.

Соревнования прошли с 4 по 8 ноября в городе Херцег-Нови. За награды боролись 56 лучников из шести стран.

Ксения тренируется в окружной спортивной школе олимпийского резерва имени Т. В. Ахатовой под руководством Семёна Протопопова.

Поздравляем спортсменку и её наставника с отличным результатом!

Фото: канал «Ямал Спорт» в MAX

| Мы — в МАХ

В рамках проекта «Билет в будущее» ученики городских школ знакомятся с разными специальностями на практике. В Ямальском многопрофильном колледже восьмиклассники школы № 3 приготовили пирожное «Картошка» и познакомились с основами кондитерского дела. Ученики школы № 4 разработали игровые занятия и дидактические материалы для дошкольников.

Также школьники посетили муниципальное автотранспортное предприятие. Там они узнали, как работает городской транспорт, какие задачи выполняют водители, диспетчеры и механики и где можно получить соответствующее образование.

Профессиональные пробы помогают ребятам оценить свои интересы и способности, а главное — понять, какая специальность им подходит

Фото: сообщество «Департамент образования Салехарда» / ВКонтакте

| Мы — в МАХ

В Приуралье спасли оленевода, который провалился под лёд на снегоходе. Северянину удалось самостоятельно выбраться на поверхность льда, но из-за низкой температуры и переохлаждения он начал замерзать.

Мужчину нашли в тундре недалеко от села Белоярск в направлении посёлка Щучье. Поиски проходили в темноте и сильном тумане. Пострадавшего доставили в пожарную часть, где ему дали тёплую одежду и горячее питьё.

Фото: «Отряд противопожарной службы Приуральский район» / ВКонтакте

Ямал-Медиа: MAX | Дзен | Rutube

00:00 В Салехарде произошёл пожар в жилом многоквартирном доме

00:28 На Ямале продолжается регионально-патриотический марафон «Юнармейский норматив»

01:08 В Тарко-Сале прошла Конференция НКО Ямала

02:12 Педагоги ДШИ Губкинского дали концерт неоклассики

02:56Больше тысячи человек посетили мастер-классы на «Ямал Арене»

03:52Ямальские спортсмены стали участниками забега «Вместе» на ВДНХ

04:44 ВК «Факел Ямал» сыграет в шестом туре чемпионата России «РОЛЬФ суперлига»

Ямал-Медиа: MAX | Дзен | Rutube

«Афиша Ямала» запустила удобный сервис для жителей округа. Теперь найти досуг для семьи или записать ребёнка в секцию в Ноябрьске можно через бот: https://max.ru/zhivemnasevere_bot.

Внутри — актуальные списки мероприятий и кружков Ноябрьска, уведомления о голосованиях и подписка на события.

Вы организуете мероприятия в Ноябрьске? Добавьте информацию через портал живёмнасевере.рф или бот.

МАХ | Тelegram | ВК | ОК | Сайт

Медикаменты начнут продавать в отделениях «Почты России» в населённых пунктах, где нет аптек.

Продавать лекарства будут специально обученные сотрудники почты, но они не смогут проконсультировать по вопросам приёма и дозировки лекарств.

Тестовый режим начался в Нижегородской и Курской областях. Он продлится до 1 сентября 2029 года.

Екатерина Боровикова / ГТРК «Ямал»

Подписывайтесь наhttps://max.ru/vestiyamal

С 1 марта 2027 года появится возможность установить самозапрет на входящие международные звонки через «Госуслуги» или МФЦ.

Ограничение будет добровольным. Новая мера призвана защитить россиян от телефонных мошенников.

Перейти в наш ВК-канал

Сотрудники департамента природных ресурсов и экологии ЯНАО провели познавательную лекцию для 28 учеников 7 класса школы № 6 города Волновахи. Ребята узнали о небесных градинах — так называют ярких и необычных птиц нашего края. Им рассказали о свиристелях, снегирях и клестах: как они выглядят, где обитают, чем питаются и какие у них повадки.

Выбор темы не случаен. Птицы — это наглядный пример того, как природа приспосабливается к экстремальным условиям. Через знакомство с ямальскими птицами школьники лучше понимают уникальность арктической флоры и фауны, а также осознают, насколько хрупким может быть этот мир. Кроме того, такой урок помогает увидеть, что забота об экологии — это конкретные знания и действия, которые начинаются с интереса к родной природе.

Такие встречи не только расширяют кругозор школьников, но и служат важным шагом в укреплении дружеских связей и сотрудничества между округом и подшефной территорией.

В реках разрешать добывать свыше 5,5 тыс. тонн плотвы, до 3,4 тыс. тонн щуки и до 2,8 тыс. тонн язя. Лимиты по другим видам — от 99 тонн до 1,4 тыс. тонн. В озерах: до 839 тонн щуки, 719 тонн язя, 659 тонн окуня и 399 тонн плотвы. В списке есть и другие виды рыб.

Фото: Андрей Ткачев / «Ямал-Медиа»

«Север-Пресс» в MAX

Сотрудники департамента государственного заказа ЯмалоНенецкого автономного округа провели выходные дни в Москве, где прошли обучение в СберУниверситете по актуальной теме: «GenAI — движущая сила государственной цифровизации».

В рамках программы участники изучили ключевые направления развития генеративного искусственного интеллекта как инструмента цифровой трансформации государственного сектора.

Особое внимание было уделено практическим аспектам: использованию GenAI для автоматизации рутинных процессов, анализа больших массивов данных и принятия управленческих решений.

Слушатели ознакомились с лучшими практиками внедрения ИИинструментов в органах власти, разобрали реальные кейсы и обсудили способы адаптации передовых решений к задачам регионального уровня.

Важной частью программы стала тема по кибербезопасности: эксперты рассмотрели риски, связанные с применением генеративного ИИ, и подходы к защите данных и критической инфраструктуры.

Полученные знания и навыки сотрудники департамента планируют применять для повышения эффективности своей деятельности и дальнейшего развития цифровых подходов в работе.

По информации Гидрометцентра, зима в регионе будет примерно на два градуса теплее, чем обычно. В декабре температура может опуститься до -23 градусов, а в январе возможны экстремальные похолодания до -60 градусов.

Подписывайтесь наhttps://max.ru/vestiyamal

Департамент имущественных отношений ЯНАО информирует о возможности участия в аукционе по продаже государственного имущества Республики Адыгея.

На торги выставлены три лота:

• Нежилое помещение 897,3 кв. м — Республика Адыгея, Майкопский район, ст. Абадзехская, ул. Телеграфная, 2Е.

• Земельный участок 115 кв. м с нежилым зданием 37,6 кв. м — Кошехабльский район, х. Политотдел, ул. Кирова, 28а.

• Автомобиль GENESIS G90, 2017 г.в.

Сроки

Прием заявок: с 09:00 27 октября до 23:59 22 ноября 2026 года включительно (мск).

Аукцион: 26 ноября 2026 года в 10:00 (мск).

Как принять участие?

Подать заявку на УТП АО «Сбербанк-АСТ» в секции «Приватизация, аренда и продажа прав»: SBR012-2610260128.1, SBR012-2610260128.2, SBR012-2610260128.3.

Подробности: torgi.gov.ru (извещение №21000004880000000036), adygheya.ru, portal-da.ru.

Дополнительная информация: Аветян Анжелика Нурбиевна, тел. 8 (8772) 52-17-48.

С 2026 года некоммерческие организации представляют отчётность в Минюст РФ исключительно в виде единой электронной формы.

Для всех зарегистрированных НКО, сведения о которых внесены в реестр Минюста РФ, работает ведомственный цифровой портал.

Портал обладает удобным функционалом — подача отчётности происходит в режиме "одного окна".

За 10 месяцев 2026 года Управление Минюста по Волгоградской области организовало форумы и круглые столы, практические занятия с главами 36 муниципальных образований, осуществило свыше 3 тысяч консультаций для руководителей НКО.

Управление Минюста России по Архангельской области и Ненецкому автономному округу организовало городской семинар в Центре социальных инициатив. Специалисты рассказали о преимуществах цифровизации сервисов для некоммерческого сектора.

Специалисты Главного управления Минюста по Новосибирской области встретились с представителями ресурсных центров НКО из всех муниципальных районов области. Участники мероприятия изучили примеры по заполнению отчётной документации в электронном виде.

В рамках выездной сессии региональной Общественной палаты представители Управления Минюста России по Пермскому краю рассказали об электронных ресурсах Минюста России для НКО и осветили ключевые изменения в законодательстве.

В Управлении Минюста России по Ямало-Ненецкому автономному округу состоялся онлайн-вебинар, в рамках которого детально рассмотрели подготовку документов для государственной регистрации НКО.

В Управлении Минюста России по Хабаровскому краю и ЕАО состоялся обучающий семинар для социально ориентированных НКО, участвующих в областном конкурсе общественных проектов.

Специалисты Управления Минюста России по Республике Карелия провели дистанционное обучение, в ходе которого наглядно продемонстрировали, как опубликовать действующую редакцию устава НКО.

Управление Минюста России по Республике Саха (Якутия) внедряет новые формы взаимодействия с некоммерческим сектором в виде еженедельных образовательных встреч. Это способствует оперативному и адресному решению возникающих вопросов, поступающих от НКО.

Семейные нюансы перед Новым годом

В 2025 году у родителей возникли настоящие трудности. Прямо перед окончанием года, 27 декабря, у старшей дочери поднялась температура. В этот совершенно неудачный день ожидалось её первое выступление. Врач, осмотрев ребёнка, поставила диагноз простуды и рекомендовала обильное питье вместо антибиотиков. Но под вечер, несмотря на недуг, дочка с радостью отправилась на свое выступление.

К сожалению, 1 января праздник трансформировался в экстренную ситуацию: температура у ребёнка достигла 39.3, и скорая помощь оказалась необходима. После краткого осмотра стало ясно, что требуется госпитализация, так как заподозрили пневмонию.

Борьба с загадочной болезнью

В больнице диагнозом оказалась ангина. Врач был удивлён тем, что симптоматика у Ксюши была не такой, как у большинства детей с подобным заболеванием. Родители сумели убедить специалиста взять необходимые анализы, которые в конце концов подтвердили нормальные показатели. Тем временем вторая дочка тоже начала проявлять недомогание, и родителям пришлось согласиться с тем, что потраченные выходные обернулись настоящей борьбой с инфекциями.

К 5 января в семье начался настоящий «отдых» от праздников: болели и взрослые, и дети. Стол накрывать в гости уже было не к месту. Вся семья из-за высоких температур оказалась на больничном.

Неожиданные последствия

Семья осознала, что желание провести приятные новогодние дни в спокойствии и беззаботности обернулось чередой испытаний. Стремление избежать активности привело к множеству неприятностей. Фраза «Как встретишь Новый год, так его и проведёшь» теперь вызывает только улыбку.

Несмотря на трудности, главная надежда остается на то, что в будущем свободное время станет более радостным и запоминающимся. А пока праздники показали, что здоровье и забота о близких всегда должны быть в приоритете.

С октября по ноябрь на площадках самого большого спорткомплекса региона побывали 10 российских звезд спорта: скалолазка, футболисты, пловцы, волейболисты и хоккеисты. Занятия и встречи посетили в том числе свыше 600 детей.

Правительство ЯНАО | Подписаться

Обманчивые первые заморозки и реки, припорошенные снегом, часто оказываются ловушкой. Надо принимать во внимание тот факт, что даже в декабре – январе на реках сохраняются незамерзающие полыньи. А в осенний период опасность выхода на первый хрупкий лед особенно велика. Здесь главное — ответственное поведение взрослых и строгий контроль за детьми.

Первый лед очень коварен и выход на него категорически запрещен. Лед непрочен в местах быстрого течения, стоковых вод и бьющих ключей, а также в районах произрастания водной растительности, вблизи деревьев, кустарников. Крайне опасным и ненадежным является лед под снегом и сугробами. Опасность представляют собой полыньи, проруби, трещины, лунки, которые покрыты тонким слоем льда.

Департамент гражданской защиты и пожарной безопасности ЯНАО настоятельно рекомендует ямальцам отложить поездки на маломерных судах в период ледостава и не выходить на тонкий лёд. Если вашей жизни угрожает опасность или вам известно о необходимости проведения спасательных мероприятий, звоните по номеру "112"

При публикации вакансии важно помнить: некоторые формулировки нарушают закон, являются дискриминацией и влекут за собой штрафы.

Что нельзя указывать в описании вакансии:

• Пол («только мужчины/женщины»);

• Возраст («молодой специалист», «до 40 лет»);

• Национальность или особенности внешности («славяне» и т. п.);

• Требования вроде «без вредных привычек».

Ответственность несут не только работодатели, но и площадки, СМИ, любые лица, размещающие объявления о работе.

Размеры штрафов:

Для граждан — до 1 000 ;

Для должностных лиц — до 5 000 ;

Для юридических лиц — до 15 000 .

Центр занятости всегда готов помочь: наши специалисты подскажут, как грамотно составить описание вакансии, чтобы привлечь нужных кандидатов и не нарушить закон.

Есть вопросы по оформлению вакансии? Пишите в сообщения группы или приходите на консультацию — разберём вместе!

#КадровыйЦентрЯНАО #ДляРаботодателей #ТрудовоеЗаконодательство

Команда Ямальского многопрофильного колледжа заняла первое место в общекомандном зачёте соревнований в Ступино Московской области.

Ямальцы стали лучшими в алгоритмическом программировании и завоевали две бронзовые награды – в тактической стрельбе и ритм-симуляторе. В гонках дронов команда заняла четвёртое место.

Кирилл Братков

Подписывайтесь наhttps://max.ru/vestiyamal

Образовательные учреждения, общественные организации, предприятия и инициативные жители газовой столицы принимают активное участие в акции по сбору средств на нужды участников СВО.

На благотворительных мероприятиях можно пожертвовать средства на закупку специального оборудования, медикаментов, которые необходимы для наших бойцов.

Информация о запланированных ярмарках на эту неделю в карточках выше

Череда благотворительных мероприятий завершится большим марафоном — 12 декабря.

Поддержим своих героев!

Подписаться на НУР. Официально Telegram | MAХ | ВКонтакте

Мототехника, квадрокоптеры, средства связи и мониторинговые устройства переданы в 14 воинских частей. Среди них – батальон «Ямал», 34-я, 35-я, 36-я гвардейские мотострелковые бригады, 68-й и 80-й танковые полки, а также другие подразделения, где служат ямальцы.

Правительство ЯНАО | Подписаться

В подмосковном Ступино участники соревновались в четырех дисциплинах, объединяющих физическую подготовку, цифровые технологии и инженерные компетенции. Главный успех ямальцам принесло алгоритмическое программирование. Две бронзы они получили в двоеборье по тактической стрельбе и ритм-симуляторе. В гонках дронов класса 75 мм ребята заняли четвертое место.

Фото: Кирилл Братков

«Север-Пресс» в MAX

Всё, о чём просят бойцы в переписке и на личных встречах, сразу берём в работу. Ямал рядом и ждёт вас домой, парни.

Салехардские казаки собрались на круг, чтобы подвести итоги работы городского казачьего общества.

Одним из главных направлений остаётся участие в охране общественного порядка совместно с полицией. Казаки 452 раза выходили на дежурства вместе с сотрудниками ОМВД и участвовали в обслуживании 777 вызовов. Также дружина обеспечивала порядок на территории храма Петра и Павла, военного комиссариата и во время городских массовых мероприятий.

Салехардское городское казачье общество шефствует над двумя казачьими кадетскими классами школы №6. Для ребят проводят занятия по истории казачества, строевой и военной подготовке. Кадеты также участвуют в сборах «Обдорская застава».

На круге говорили о поддержке участников специальной военной операции. Женский казачий клуб «Любава» продолжает помогать бойцам: за время работы участницы передали в зону СВО более 400 изделий, созданных своими руками.

На встрече также обозначили задачи на следующий год: продолжить участие в охране общественного порядка, развивать кадетское движение, пополнять ряды общества и укреплять взаимодействие с городскими и окружными структурами.

В составе Салехардского городского казачьего общества - 45 казаков, из них 15 человек входят в казачью дружину.

Уменьшаем калорийность блинов

Для того чтобы сделать блины более диетическими, стоит обратить внимание на замены и добавления:

• Мука: Вместо обычной белой пшеничной муки можно использовать более полезные варианты, такие как овсяная, гречневая или цельнозерновая.
• Жирность: Уменьшение масла при жарке — важный шаг. Использование качественной сковородки поможет это сделать, а тесто на кефире низкой жирности добавит легкость.
• Сахар: Можно снизить количество сахара или попробовать сделать блины без него, используя натуральные сладости, такие как бананы.

Дополнительные ингредиенты и начинка

Чтобы придать блинам не только вкус и текстуру, но и повысить их полезные свойства, можно добавлять в тесто различные ингредиенты:

• Зелени и овощи: Свежая нарезанная зелень, такая как шпинат и укроп, или тертая морковь обогатят состав клетчаткой.
• Начинка: В качестве начинки рекомендуется использовать нежирный творог, постные мясные продукты или разнообразные фрукты.
• Заменители: Вместо привычной сметаны можно использовать нежирный йогурт, что значительно снизит общий калораж блюда.

Неповторимые рецепты блинов

Вот несколько интересных рецептов для здоровой Масленицы:

Праздничная Масленица может быть не только вкусной, но и полезной благодаря простым хитростям!

Есть вариант активного вечернего досуга, ради которого даже не нужно вставать с дивана. Стоит только включить телевизор и погрузиться в атмосферу волейбольных баталий!

Следите за встречей команд «Факел Ямал» и «Динамо-ЛО» сегодня, 9 ноября, в 21:00 на телеканале «Ямал» и сайте «Ямал-Медиа». Пусть рабочая неделя начнётся со спорта

Ямал-Медиа: MAX | Дзен | Rutube

Пока синоптики обещают перепады температур и метели, самое время поговорить о том, что по-настоящему волнует каждого местного водителя - о северных морозах и как будем заводиться в минус 30.

Кстати, крупные аналитические агентства зафиксировали на вторичном авторынке сезонный ценопад, зато продажи гаджетов для зимнего автотюнинга бьют все рекорды. Автомобилисты массово скупают термоодеяла, новые умные незамерзайки и автономные подогреватели.

Но у нас на Севере к подготовке подходят с особым масштабом.

Давайте устроим перекличку и выясним, какой способ зимовки самый надежный? Голосуйте в опросе или делитесь опытом в комментариях

Фото: Андрей Ткачев / «Ямал-Медиа»

Надым|Ямал-Медиа | Читать нас в Mакс

Концерт был посвящён истории казачества, зрители познакомились с традициями донских, кубанских, волжских и некрасовских казаков.

Через виртуозно исполненные танцы, народные песни и театрализованные эпизоды артисты передали характер, удаль и самобытность казачьей культуры. Особое место в программе заняли выступления профессионального ансамбля «Казачий разгуляй».

Концерт напомнил зрителям: пока мы помним свои корни, бережём традиции и передаем их детям, жива история, которая объединяет поколения.

МАХ | Тelegram | ВК | ОК | Сайт

Людмилу из Тазовского района санитарной авиацией доставили в Сургут. У неё диагностировали тяжёлый врождённый порок сердца.

Кардиохирурги установили шунт, который обеспечит приток крови к лёгким до следующего этапа лечения. Его планируют провести, когда девочке исполнится шесть месяцев.

Пресс-служба кардиоцентра

Подписывайтесь наhttps://max.ru/vestiyamal

Команда Молодёжного совета Главного управления МЧС России по ЯНАО прошла все этапы квиза, включавшие тематические блоки по отечественной истории, государственным праздникам и культурноисторическим традициям России. Финальная викторина с вопросами на скорость: здесь пригодились не только знания, но и умение быстро договариваться и слышать друг друга — качества, без которых в работе спасателей просто не обойтись.

По итогам квиза команда ГУ МЧС России по ЯНАО заняла второе место.

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Ксения Тимерхазиева, воспитанница окружной спортивной школы олимпийского резерва им. Т.В. Ахатовой, выступила в составе сборной России. Тренируется под руководством Семёна Протопопова.

Balkan Open Championships:

— личный зачёт, блочный лук, юниорки

Montenegro Grand Prix 2026:

— смешанные команды, блочный лук

— команды, блочный лук, юниорки

— личный зачёт, блочный лук, юниороки

Два международных турнира по стрельбе из лука «Balkan Open Championships» и «Montenegro Grand Prix 2026» прошли с 4 по 8 ноября в городе Херцег-Нови (Черногория). Соревнования объединили 56 спортсменов из шести стран: Беларуси, Кипра, Молдовы, Черногории, России и Сербии.

Поздравляем с отличными результатами на международной арене!

Научная деятельность известного ямальского ученого - это про глубинный пласт знаний о традициях и истории ненецкого народа.

Изучив новшества в традиционной культуре своего народа, в конце 90-ых годов Галина Харючи защитила кандидатскую диссертацию. Позднее, её участие в работе по картографированию священных мест тундровых ненцев легло в основу разработки регионального законодательства по их охране.

На встрече в библиотеке «Культурный центр «Наследие» Галина Павловна поделится опытом, основными вызовами и открытиями в профессиональной и научной деятельности, расскажет о пути исследователя и планах на будущее.

Встреча состоится в библиотеке "Культурный центр "Наследие" в рамках проекта "Гений места" и в честь Дня науки 11 ноября 2026 года по адресу: Салехард, ул. Свердлова, 14.

Начало в 18:00 часов.

Вход свободный.

Пять диких уток остались зимовать на озере Утиное в Салехарде. Местные жители переживают за их судьбу.

В связи с этой историей департамент природных ресурсов ЯНАО напомнил северянам: не стоит подкармливать диких водоплавающих птиц. Легкая еда от людей может нарушить естественную миграцию. Утки привыкают к подкормке и могут не улететь в теплые края. А когда водоем замерзает, они рискуют остаться без открытой воды и пищи.

Если люди перестанут подкармливать птиц, природный инстинкт подскажет им, когда пора отправляться в путь.

Иногда лучшая помощь пернатым — не вмешиваться в их естественную жизнь.

Фото: Сергей Решетов / «Ямал-Медиа»

| Мы — в МАХ

Мероприятия прошли вблизи образовательных организаций и на оживлённых пешеходных маршрутах. Автоинспекторы и представители «Родительского патруля» напомнили всем участникам движения базовые правила безопасного поведения на пешеходных переходах и вблизи проезжей части.

Отдельный акцент был сделан на важности видимости пешехода в тёмное время суток и в условиях недостаточной освещённости. Родителям и детям разъяснили, как работают световозвращающие элементы и необходимость их использования.

В рамках акции всем вручали памятки и световозвращающие наклейки.

#мвдроссии #полиция #гибддянао #гибдд #янао #тазовскийрайон

В документе — проекте постановления, который подготовил окружной департамент образования — указаны конкретные сроки для подачи заявок и заключения договоров. Условия для победителей третьего этапа останутся неизменными.

Фото: Юрий Здебский / «Ямал-Медиа»

«Север-Пресс» в MAX

Северяне, желающие угостить чем-нибудь вкусным уток и других водоплавающих, могут нарушить их естественную миграцию.

После получения лёгкой пищи от людей пернатые перестают следовать природному инстинкту и могут остаться зимовать на водоёмах, которые в итоге замерзают. Если не подкармливать птиц, они сами чувствуют необходимость улететь в тёплые края.

Фото: Сергей Решетов / «Ямал-Медиа»

Ямал-Медиа: MAX | Дзен | Rutube

За привычным светом, работой бытовых приборов и уютом стоят электростанции, трансформаторные подстанции, линии электропередачи и, конечно, труд специалистов энергетической отрасли.

Предлагаем проследить этот путь в нашей инфографике и узнать, что происходит за пределами привычной розетки