Рабочим предстоит закатать 133 километра ледовой дороги, которая свяжет отдаленное поселение с другими населенными пунктами Ямала.

Правда, погода пока вносит свои коррективы: из-за тепла завершить строительство рассчитывают к 20 декабря.

Перейти в наш ВК-канал

Большинство наших страхов — бурная фантазия, которой не суждено сбыться. Держите эту мысль в голове, когда захочется испугаться перед принятием важного решения, новым знакомством или переездом.

Идеальный момент не наступит никогда, если не начать действовать

#Цитата_дня@yamalmedia_89

Ямал-Медиа: MAX | Дзен | Rutube

Омлет - это настоящая находка для тех, кто хочет быстро накормить семью. Его можно приготовить в разных вариациях, добавляя различные ингредиенты, что делает каждое блюдо уникальным. Сегодня представляем освежающий летний вариант с кабачками, копченым сыром и колбасой, который не оставит равнодушными даже самых взыскательных едоков.

Ингредиенты для идеального омлета

• кабачок (средний) – 1 шт.
• помидор – 1 шт.
• репчатый лук – 1 шт.
• яйца – 3 шт.
• копченая колбаса – 100 гр.
• копченый колбасный сыр – 100 гр.
• молоко – 150 мл.
• соль и специи – по вкусу
• зелень – несколько веточек
• растительное масло для жарки

Советы для идеального омлета

• Используйте продукты комнатной температуры для пышного результата.
• Соблюдайте пропорцию: на 1 яйцо – 50 мл молока.
• Взбивайте яйца и молоко вручную для получения легкой текстуры.
• Готовьте омлет сразу после взбивания для наилучшего поднятия.

Приготовление

1. Начните с нарезки кабачка кубиками. Далее ошпарьте помидор, очистите от кожицы и нарежьте мелко. Репчатый лук также измельчите, а колбасу и сыр нарежьте кубиками.

2. На сковороду с разогретым растительным маслом выложите кабачок и лук, обжаривайте около 5 минут, затем добавьте помидор и колбасу, продолжайте жарить еще 5-7 минут.

3. Переложите обжаренные ингредиенты в форму для запекания, добавьте колбасный сыр и зелень. Все перемешайте, приправьте по вкусу и распределите равномерным слоем, сообщает Сундучок Шефа.

4. В отдельной емкости взбейте яйца с молоком, затем залейте готовую овощную массу и поставьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут. Как только омлет покроется золотистой корочкой, он готов!

Экспериментируйте с добавками и создайте уникальный рецепт, который станет вашей кулинарной гордостью. Приятного аппетита!

14 ноября в библиотеке «Культурный центр „Наследие“» представят около 20 работ шести преподавателей Уренгойской детской школы искусств. В экспозицию войдут живописные и графические произведения, а также работы в технике горячего батика.

Посетители увидят северные пейзажи, речные суда, причалы и сцены навигации на реке Пур.Художник Анна Краснобородкина представит картины с национальными мотивами — изображениями ненецких женщин в традиционной одежде.

Улица Свердлова, 14. Начало в 16:00. Вход свободный.

Возрастное ограничение: 6+.

Фото: Юрий Здебский / «Ямал-Медиа»

| Мы — в МАХ

Фото: Сергей Решетов / «Ямал-Медиа»

Надым|Ямал-Медиа|Читать нас в Mакс

Резкие перепады атмосферного давления в ноябре – настоящий стресс для организма. Врачи Ямальского центра общественного здоровья напомнили, кто в зоне риска и как себе помочь.

Чаще всего на погодные условия реагируют пожилые люди и дети. А также люди, у которых есть проблемы с сердцем и сосудами. Усугубляют ситуацию сидячий образ жизни, хроническая усталость и злоупотребление солёной едой.

Врачи советуют держать тонометр под рукой и принимать прописанные препараты. В дни погодных аномалий лучше снизить физическую нагрузку, отказаться от кофе и жирной пищи. А для тренировки сосудов отлично подойдут контрастный душ, закаливание и обычные прогулки.

Полный список рекомендаций читайте на нашем сайте.

Magnific

Подписывайтесь наhttps://max.ru/vestiyamal

«Север-Пресс» в MAX

На Ямале погода всё настойчивее напоминает о приближении холодов: сугробы, сосульки и замёрзшие тропинки уже дают о себе знать. Запасаемся горячим чаем и с нетерпением ждём самого волшебного времени года.

Ямал-Медиа: MAX | Дзен | Rutube

Как работает и как пользоваться

Губку делают из вспененной меламиновой смолы. Её пористая структура действует как мелкий абразив: при трении частицы материала постепенно стираются, захватывая загрязнение. Поэтому губка уменьшается и крошится — это нормально.

Смочите её обычной водой и аккуратно отожмите, не скручивая. Обрабатывайте пятно лёгкими движениями, лучше уголком губки, не нажимая слишком сильно. Сначала проверьте действие на незаметном участке: даже мягкое трение может оставить следы. Моющие средства обычно не нужны.

Что можно очистить

Губка может пригодиться для удаления загрязнений с плитки, сантехники, белого пластика, подоконников и подошвы обуви. Ею также пробуют убирать следы ручки или фломастера со стен и моющихся обоев, но только после предварительной проверки на небольшом участке.

Где нужна осторожность

Из-за абразивного действия меламиновую губку не стоит применять на поверхностях, которые легко поцарапать или сделать матовыми. Не используйте её на глянцевых и лакированных покрытиях, акриловых ваннах, полированной мебели, экранах техники и автомобильной краске.

Не очищайте губкой посуду, разделочные доски и другие предметы, соприкасающиеся с едой: частицы материала могут остаться на поверхности. Пластиковые игрушки после чистки тщательно промойте водой. Для деликатных вещей выбирайте подходящее средство и всегда следуйте рекомендациям производителя.

Что нужно для приготовления?

• Свиная корейка (1 кг)
• 4 куска белого хлеба
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 груши
• 1 лимон
• Полстакана белого сухого вина
• Соль по вкусу
• 50 мл растительного масла
• Молотый черный перец по вкусу

Процесс приготовления

Такое блюдо станет настоящим украшением любого стола, объединяя в себе оригинальные вкусы и изысканную подачу, сообщает Еда.ру.

Пусть среда начнётся с хорошего настроения, принесёт приятные новости и поводы для улыбок!

Сегодня, 11 ноября, в Салехарде ожидается облачная погода. Ночью температура составит 9…10 °C, днём потеплеет до 5 °C. Существенных осадков не ожидается. Ветер слабый, юго-западный, 2–3 м/с.

Одевайтесь теплее, берегите себя и пусть день будет удачным!

Фото: Никита Погодин / «Ямал-Медиа»

| Мы — в МАХ

Зима в округе началась с обильных снегопадов — только за первые 10 дней сезона из некоторых районов округа вывезли почти в два раза больше снега, чем за первый месяц прошлой зимы.

Вместе со снежными сугробами растет и число сезонных опасностей. Как не попасть в них — рассказали в карточках.

Подписывайтесь наhttps://max.ru/vestiyamal

Ранее возникало чувство раздражения по поводу этой задержки, воспринимая её как неудачу семян. Однако со временем стало понятно: те, кто не торопится, зачастую оказываются гораздо более стойкими.

Семена принимают важные решения

Долгое время считалось, что для прорастания нужны лишь тепло и влага. Однако наблюдения показывают, что это далеко не всё.

Некоторые семена, словно принимая осознанные решения, оценивают окружающую среду. Они анализируют температуру почвы, её плотность и уровень влаги, даже колебания ночной и дневной температуры. Если условия не идеальны, семена просто ждут.

Не из каприза, а из здравого смысла.

Ждать — не значит бездействовать

Важно понять: семя, которое «ждёт», не останавливается. Оно остаётся активным и готовым, просто не начинает рост преждевременно.

Часто это становится особенно очевидным весной. Когда дневные температуры радуют, а ночи становятся холодными, Растения, которые взошли слишком рано, могут пострадать от резких условий. В то время как те, кто дожидался более стабильных условий, начинают расти, когда шансы на выживание гораздо выше.

Причины неравномерных всходов

Иногда различия в всходах объясняются вполне просто. Даже на одной грядке условия могут варьироваться: в одной части почва плотнее, в другой — суше, а некоторые семена могут быть посеяны глубже.

Интересно, что поздние всходы зачастую свидетельствуют не о хрупкости семян, а о их осторожности. Чаще всего именно они имеют возможность не только дотянуться до первых всходов, но и их обогнать.

Кроме того, наблюдение подсказывает, что семена словно «помнят» условия, при которых развивались. Если растение росло в суровом климате, его семена ведут себя с особой осмотрительностью.

Не стоит спешить: иногда лучше просто подождать, пока семена выберут оптимальный момент. Глядя на свой огород, становится очевидным, что природа редко ошибается и иногда лучший уход — это дать время.

#огород #семена #всходы #наблюдения #природа

на автодороге Сургут – Салехард

на автодороге «Салехард-Лабытнанги», «Салехард-Аэропорт», «Объезд г. Салехард», «Подъезд к с. Аксарка»

на автодороге подъезд к г. Ноябрьск

Для повышения безопасности на автодороге «Сургут — Салехард» ежедневно дежурят машины фотовидеофиксации с оранжевыми маячками.

Передвижные комплексы автоматической фото-видеофиксации административных правонарушений установлены в местах концентрации ДТП:

на автодороге Сургут-Салехард

на автодороге подъезд от АЗС по ул. Автострадной г. Лабытнанги

на ул.Советская, г. Ноябрьск

на ул. Промышленная, г. Тарко-Сале

на ул. Южная Магистраль, г. Новый Уренгой

на ул. Дачная, г. Муравленко

на ул. Магистральная, г. Ноябрьск

#мвдроссии #полиция #гибддянао #гибдд #янао

В среду в округе ожидается преимущественно облачная погода, местами пройдёт небольшой снег. Температура воздуха составит от 2 до 9 градусов.

Ищите прогноз для своего города или посёлка в наших карточках.

Подписывайтесь наhttps://max.ru/vestiyamal

Доставка задерживается из-за пробок

Сотрудники нескольких магазинов связывают перебои с трудностями доставки со складов. Грузовики задерживаются на федеральных трассах из-за сложной дорожной обстановки. Ранее прокуратура, Госавтоинспекция и региональное правительство обращались к ответственным службам по поводу уборки снега и наледи на трассе М-7.

Во Владимире коммунальщики приступили к расчистке Пекинки, чтобы уменьшить заторы и скопление грузового транспорта. Проблемы на дорогах отражаются не только на поставках хлеба: покупатели также сообщают, что в магазинах стало меньше яиц, сыра и молочной продукции.

У комбината — последствия кибератаки

Широкий выбор хлеба Владимирского комбината пока можно найти в его фирменных магазинах, тогда как в сетевых точках поставки идут с перебоями. В январе предприятие подверглось кибератаке: оборудование восстанавливают, а заявки обрабатывают вручную. В первую очередь продукцию направляют в социальные и образовательные учреждения.

10.11.2026 года, около 9 часов 05 минут на пересечении ул. Таёжная - ул. Крайняя, г. Новый Уренгой, водитель а/м «NISSAN», на нерегулируемом перекрёстке неравнозначных дорог, при выезде со второстепенной дороги на главную, не уступил дорогу водителю а/м «Урал» двигавшемуся по главной дороге, прямо. В результате ДТП водитель а/м «NISSAN» скончался на месте ДТП.

Информация носит исключительно информативный характер и не определяет виновность участников ДТП.

С начала 2026 года на Ямальских дорогах в 2936 зарегистрированных ДТП погибли 23 человека и 258 получили травмы, в их числе 44 ребенка.

В Госавтоинспекции призывают всех участников дорожного движения быть внимательнее на дорогах и соблюдать ПДД. Водителям рекомендуют выбирать скоростной режим с учетом дорожных и метеорологических условий. Пешеходам, в темное время суток, рекомендуют размещать на верхней одежде светово

Почему потолок меняет цвет

Кухонный налёт накапливается быстрее, если вытяжкой пользуются редко, вентиляция работает плохо или в помещении курят. Жёлтые разводы могут остаться и после протечки — в этом случае сначала нужно устранить источник воды и дать конструкции полностью высохнуть.

Иногда причина не в загрязнении, а в старении полотна. Если цвет изменился равномерно и чистка не помогает, вернуть прежний оттенок бытовыми средствами, скорее всего, не удастся.

Чем чистить разные полотна

ПВХ-потолок протирают мягкой губкой или салфеткой. Для лёгкого жирного налёта подойдёт подходящее для материала средство для стёкол. Используйте прохладную или слегка тёплую воду — примерно 15–25 °C. Не давите на поверхность: жёсткие щётки, порошки и агрессивная химия могут повредить полотно.

Тканевый потолок чувствительнее к влаге. Нанесите слабый мыльный раствор на мягкую салфетку и осторожно обработайте пятно, не смачивая поверхность обильно. Перед использованием любого средства проверьте его на малозаметном участке.

Как убрать пятна и не навредить потолку

Небольшое жёлтое пятно можно попробовать обработать смесью воды и спирта или водки в равных пропорциях. Сначала протестируйте раствор в незаметном месте: если материал помутнел или изменил оттенок, откажитесь от этого способа.

После серьёзной протечки не пытайтесь самостоятельно снимать или сильно оттягивать полотно — можно повредить его и крепления. Если после аккуратной уборки желтизна не исчезла, вероятно, изменился сам материал. Замедлить появление налёта помогут регулярное проветривание, работающая вытяжка и периодическая мягкая чистка.

Символика и предпочтения Лошади

Восточные традиции подсказывают, что Лошадь предпочитает натуральные, растительные продукты, такие как свежие овощи и крупы. Овощные салаты, блюда из различных круп и фруктовые нарезки станут основой вашего новогоднего меню. Не забудьте и о десертах, в которых присутствуют мед и сухофрукты — они точно оценит символ года.

Идеи для новогоднего меню

Чтобы праздничный стол был не только вкусным, но и символичным, стоит включить в него:

• Запеченные овощи с пряными травами;
• Каши из различных видов круп с добавлением орехов и грибов;
• Фруктовые десерты с медом;
• Блюда с семенами подсолнечника и тыквы.

Атмосфера праздника будет неполной без напитков. Травяные чаи и компоты из ягод создадут соответствующее настроение и добавят гармонии в праздничный ужин.

Декор и оформление стола

Для создания нужной атмосферы важно уделить внимание оформлению стола. Естественные цвета, такие как зеленый и коричневый, а также деревянные элементы сервировки, подчеркнут связь с природой, что особенно важно в год Лошади. Фигурки лошадей и декоративные элементы, такие как колокольчики, станут отличным дополнением.

Традиции восточного календаря призывают популяризировать экологические подходы в кулинарии. Важно не только порадовать вкус гостей, но и создать гармоничное пространство, полное любви и тепла.

Что ботаники считают орехом

Настоящий орех — сухой плод с твёрдой оболочкой, который не раскрывается при созревании. К этой группе относятся, например, фундук и каштан. Миндаль и арахис устроены иначе, хотя в повседневной речи их обычно называют орехами.

Миндаль — семя костянки, арахис — бобовое

Плод миндального дерева — костянка, родственная сливе и персику. Его наружная оболочка несъедобна, а привычное нам ядро — это семя, заключённое внутри твёрдой косточки.

Арахис, напротив, принадлежит к семейству бобовых и приходится родственником гороху, фасоли и чечевице. После цветения его завязь развивается под землёй, образуя боб с семенами. Название «земляной орех» закрепилось в быту, но ботаническим термином не является.

Почему их всё равно считают орехами

Кулинарное значение слова шире научного: так часто называют питательные ядра, которые едят в качестве перекуса или добавляют в блюда. Миндаль и арахис действительно содержат белок, клетчатку и жиры. Миндаль служит источником витамина Е и магния, а арахис — ниацина и фолатов. При этом оба продукта калорийны, поэтому важны умеренные порции.

Ботаническая классификация не определяет пользу продукта для рациона. Однако при аллергии важно учитывать индивидуальную реакцию: аллергия на арахис и аллергия на древесные орехи — не одно и то же. При сомнениях стоит обсудить питание с врачом.

Итак, миндаль — семя костянки, а арахис — бобовое. На кухне их по-прежнему можно встретить на одной полке, но с точки зрения ботаники это разные продукты.

Почему лучше избежать химикатов?

Перед тем как приступить к очистке, стоит понять, какие риски таят в себе магазинные средства. Большинство из них содержат гидроксид натрия.

• Неприятный запах: Даже после тщательной промывки, запах химии может сохраняться в уплотнителях и порах металла, портя вкус будущих блюд.
• Парозность: Сильные щелочи способны повредить алюминиевые рамки или резиновые уплотнители, поставив под угрозу герметичность духовки.
• Риски для здоровья: При работе с агрессивными химикатами необходима респираторная защита и отличная вентиляция.

Лучше заметить, что домашние методы на основе простых реакций действуют не менее эффективно с правильной последовательностью действий.

Метод «Паста двойного действия»: с содой и уксусом

Этот подход использует свойства пищевой соды для разрушения жиров, не повреждая стекло.

Что потребуется:

• Пищевая сода (половина пачки).
• Вода (для пасты).
• Уксус 9% (в пульверизаторе).
• Мягкая губка и микрофибра.
• Пластиковый скребок.

Инструкция по применению:

Советы по уходу за стеклом

• Регулярная очистка: Протирайте стекло после готовки, пока оно ещё теплое.
• Избегайте абразивных средств: Они могут поцарапать поверхность.
• Следите за уплотнителями: Чистота бесполезна, если в них скопился жир.

Следуя этим простым рекомендациям, поддерживать чистоту духовой печи станет легче, а значит, готовить с удовольствием!

Ингредиенты

• Картофель — 800 г;
• яйцо — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• сметана — 1 ст. л. в картофельную массу;
• мука — 1–2 ст. л. в картофельную массу;
• соль и чёрный перец — по вкусу.

Для соуса: шампиньоны — 200 г, лук — 1 шт., вода — 150 мл, мука — 1 ст. л., сметана — 200 г, соль и перец — по вкусу. Также понадобится растительное масло для жарки.

Как приготовить

Натрите картофель на мелкой тёрке или измельчите кухонным комбайном. Вместе с ним натрите лук и чеснок. Если масса получилась слишком жидкой, слейте лишний сок. Добавьте яйцо, ложку сметаны, муку, соль и перец, затем хорошо перемешайте, пишет Готовим с Калниной Натальей.

Выкладывайте картофельную смесь порциями на разогретую сковороду с маслом. Обжарьте бандуряники с обеих сторон до золотистой корочки.

Для соуса нарежьте грибы и лук. Сначала обжарьте лук, затем добавьте шампиньоны, посолите, поперчите и готовьте около пяти минут. Всыпьте муку, перемешайте и влейте воду. Когда соус станет однородным, добавьте сметану и проварите ещё три минуты. Если он слишком густой, разбавьте небольшим количеством воды.

Запекание и подача

Выложите в форму немного соуса, затем слой бандуряников. Чередуйте слои, пока продукты не закончатся. Запекайте в разогретой до 200 °C духовке около 15 минут.

Грибы можно заменить мясом: нарежьте его небольшими кусочками, потушите с луком до готовности, а затем добавьте сметану и готовьте ещё пять минут. Получится другой, но не менее сытный вариант блюда.

Ключевые действия для защиты растений

Подготовка сада к зиме включает в себя целый ряд мероприятий, которые необходимо провести, чтобы обеспечить защиту растений на время морозов:

• Уход за газоном: Стригите газон до высоты 6-7 см и обязательно уберите опавшие листья, чтобы избежать гниения и образования плесени.
• Обработка плодовых деревьев: Обязательно побелите стволы акриловой краской или специальной побелкой для защитой от морозов и вредителей.
• Полив и подкормка: Обеспечьте влагозарядный полив хвойных и плодовых растений, а также внесите осенние удобрения, богатые фосфором и калием.
• Укрытие растений: Мульчируйте почву вокруг корней, чтобы защитить их от морозов, и крепите крону хвойных, чтобы предотвратить поломку ветвей.

Сбор урожая и уход за инструментами

Также важно не забыть о санитарной обрезке: удалите больные и поврежденные растения. Все инструменты стоит очистить, смазать и убрать в сухое место, особенно если там возможно возникновение влаги.

Не забудьте о создании условий для перезимовки птиц: соорудите кормушки и поилки — это не только забота о природе, но и защита вашего сада от вредителей.

Заключительные рекомендации

Завершая подготовку, стоит рассмотреть укрытие чувствительных к морозам растений агроволокном или специальными зимними укрытиями. И, как бы банально это ни казалось, не забывайте наслаждаться осенними красками и свежим воздухом. Возможно, ваше вдохновение поможет создать новые образы вашего сада, ведь он всегда требует внимания и заботы, сообщает канал.

Ужин уже обещали за неё

Ольга закончила готовить перед рабочим созвоном: на плите остывали восемь котлет, пюре и салат — ужин для всей семьи. Муж Андрей должен был скоро вернуться с детьми.

В гости заглянула свекровь, Людмила Петровна. Она пришла забрать детские вещи для дочери Светланы и решила подождать, пока Ольга закончит разговор по работе. Когда та вышла на кухню, ужин уже был разложен по контейнерам.

— Вы это куда собираете? — спросила Ольга.

Свекровь объяснила: Светлана одна с заболевшей дочкой, поэтому она обещала привезти ей еду. Ольга напомнила, что готовила на четверых, и предложила отложить сестре мужа две котлеты, пюре и салат. Но Людмила Петровна отказалась: этого, по её мнению, было мало.

— Я могу поделиться, но весь наш ужин отдать не могу. Вы могли сначала спросить, — спокойно сказала Ольга.

Свекровь ушла с пакетом детских вещей, а еду оставила. Вечером Андрей рассказал, что мать пожаловалась: будто Ольга не захотела помочь сестре. Выслушав жену, он понял, что та не отказывала Светлане — она лишь не позволила забрать семейный ужин без спроса. Андрей позвонил матери и попросил больше не обещать приготовленную еду за других.

Разговор без посредников

На следующий день позвонила Светлана. Она тоже слышала, что Ольга отказалась делиться, и хотела разобраться. Выяснилось, что Светлана не просила привозить ужин и вполне обошлась кашей для дочери.

Ольга объяснила: помогать готова, но ей важно, чтобы просьбы обсуждали с ней напрямую. Светлана согласилась и предложила в ответ забирать племянницу с занятий. Между женщинами недоразумение прояснилось, хотя свекровь ещё какое-то время считала, что Ольга могла ответить мягче.

Просьба вместо решения за неё

Через пару недель Людмила Петровна снова пришла в гости — на этот раз спросила, можно ли взять булочки для Светланы. Ольга отложила четыре и завернула их в бумажный пакет.

Перед уходом свекровь уточнила, можно ли забрать именно эти. Ольга кивнула. А когда гости разошлись, оставила себе булочку с неровным краем — ту самую, которую давно выбрала.

Ольга не перестала помогать близким. Просто теперь решение о том, чем делиться, принимала сама.

Уход зависит от поверхности

Смесители и фурнитура. Хромированные, латунные и цветные покрытия, включая матовые, чувствительны к кислотам, хлору и жёстким губкам. Для повседневной уборки подойдут мягкий мыльный раствор или средство с нейтральным pH. После использования протрите смеситель насухо микрофиброй: так на нём будет меньше следов от капель.

Ванны и раковины из искусственного камня. Порошки с абразивными частицами способны лишить поверхность блеска и оставить мелкие царапины. Используйте предназначенные для таких материалов гели или кремы, предварительно проверив инструкцию.

Стекло и зеркала. Чтобы уменьшить количество разводов, смахивайте воду со стеклянной душевой кабины силиконовым скребком после душа. Если на поверхности есть защитное покрытие, не применяйте жёсткую химию: она может его повредить. Для очистки выбирайте средство, разрешённое производителем.

Мебель. Фасады из шпона, массива и окрашенного МДФ лучше протирать мягкой, хорошо отжатой тканью, а затем вытирать насухо. Не распыляйте составы прямо на мебель — особенно возле стыков. Для деревянных поверхностей используйте только полироли, подходящие конкретному покрытию.

Что может быть универсальным

Для лёгкой регулярной уборки удобно средство с нейтральным pH, если оно совместимо с материалами в ванной. Но универсальный состав не заменит специализированный уход за деликатными покрытиями. Перед первым применением проверьте средство на незаметном участке и не смешивайте разные чистящие составы.

Ещё один полезный помощник — качественная микрофибра: она собирает пыль и влагу, не оставляя ворса. А короткий уход после душа — вытереть капли со смесителя и пройтись скребком по стеклу — помогает реже прибегать к сильным чистящим средствам.

Регулярность важнее интенсивной уборки

Небольшие действия каждый день помогают предотвратить известковый налёт и поддерживать порядок без долгой генеральной уборки. Чем бережнее вы обращаетесь с поверхностями, тем дольше они сохраняют аккуратный вид.

Традиционный калалаатикко: вкус и простота

Одно из самых узнаваемых блюд финской кухни, калалаатикко, не только питательно, но и бюджетно. Простота ингредиентов и способа приготовления делает его идеальным вариантом на любой случай. Тёмный тростниковый сахар придаёт запеканке легкую сладость, а его карамелизированная основа создает уникальный вкус. Финские кулинары за века усовершенствовали этот рецепт, сохраняя его в тайне, как настоящую кулинарную драгоценность.

Список ингредиентов для картофельной запеканки с рыбой

- Картофель (500 г)
- Молоко (380 мл)
- Мука (2 ст. л.)
- Яйца (2 шт.)
- Лук (1 шт.)
- Консервированный зеленый горошек (1 банка)
- Свежая селедка (1 шт.) или консервированная в масле
- Соль и черный перец (по вкусу)
- Растительное масло для смазывания формы

Приготовление и подача

Картофель нарезается тонкими слайсами и выкладывается на дно смазанной формы. Подготовленная рыба укладывается поверх картофеля, сверху накрывается кольцами репчатого лука. Затем распределяется оставшийся картофель. В отдельной емкости смешиваются мука, молоко и яйца, после чего получившуюся смесь выливаем на запеканку. Выпекаем в заранее разогретой до 190°C духовке в течение 1,5 часов. Готовое блюдо можно подавать как закуску или основное блюдо, украсив зелёным луком и подавая с малосольными огурцами.

Запеканка с мясом и капустой

Для приготовления варят капусту с луком и добавляют обжаренный мясной фарш, начиная с далее добавления промытого риса. Вся эта смесь помещается в духовку до готовности и подается горячей, украсив свежими ягодами или джемом. Запеканка с капустой и фаршем не только вкусна, но и быстро рождает атмосферу уюта на семейном ужине.

Приятного аппетита!

Яркий напиток за несколько минут

Сочная клубника, свежая мята и лайм — сочетание, которое легко превратить в летний коктейль без алкоголя. Вместо традиционного рома используйте тоник или газированную воду: напиток получится бодрящим и лёгким. Если тоник сладкий, дополнительный сахар не понадобится. А чтобы охладить мохито и не разбавлять его, можно заранее заморозить несколько ягод.

Ингредиенты на две порции

• Клубника — 200 г;
• тоник или газированная вода — 500 мл;
• свежая мята — 10 г;
• лайм — около 20 г;
• лёд — по вкусу.

Как приготовить

Подавайте сразу, пока напиток остаётся шипучим и холодным. Для подачи подойдут коктейльные трубочки, а украсить стаканы можно веточкой мяты и долькой лайма. Если клубника кислая, добавьте немного сиропа или сахара, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Семена для зимнего посева

Кроме укропа, есть и другие растения, которые отлично переносят зимние условия. Вот что можно посеять под зиму:

• Растения семейства лютиковых — дельфиниумы, купальница и прострелы будут радовать глаз весной.
• Пионовые — хотя бы один древовидный пион стоит посеять осенью для последующего цветения.
• Морковь — один из самых популярных овощей, который можно сеять под зиму. Однако для её успешного прорастания потребуется стратификация — процесс, в котором семена подвергаются холоду и влаге.

Что такое стратификация?

Стратификация — это ключевой момент, который помогает семенам «проснуться» после зимней спячки. Для этого просто помещают семена в холодильник на несколько месяцев. Пакеты с семенами укладываются на дверцу холодильника, где они будут напоминать семена, которые зимой пережили холодный климат. В конце марта или начале апреля семена можно уже высеивать в землю, чтобы устроить на грядке настоящую сказку.

Цветы для зимнего посева

Не забывайте и о цветах! Некоторые из них, обладая удивительной выносливостью, прекрасно переживают зимы:

• Васильки и маки — их яркая палитра украсит ваш сад.
• Астры и дельфиниумы — они порадуют своей красотой в начале лета.
• Календула — известная как ноготки, также отлично взойдёт в открытом грунте, если будет посеяна под зиму.

Таким образом, семена будут вести себя как в природе: их закалит холод, и весной они вдохнут новую жизнь, оживляя ваши грядки, сообщает канал.

Поезд на Воркуту

В 05:10 под грузовым составом рухнул пролёт железнодорожного моста через реку Виледь в Архангельской области. Вагоны сошли с рельсов, цистерны шли пустыми, пострадавших нет. Встали 10 пассажирских поездов на Воркуту, Лабытнанги и Сыктывкар, людей возят автобусами от Котласа, в восьми муниципалитетах Поморья режим ЧС. Обхода нет – Печорская магистраль здесь одна. Причины выясняет транспортная прокуратура. Украинские паблики уже вовсю пишут про диверсию, официально эту версию пока никто не подтверждал.

Первый пошел

Глава Пентагона Пит Хегсет впервые за полгода провёл брифинг – отбивался от импичмента. Главная претензия к нему – больше 90 дней войны с Ираном без санкции Конгресса. Хегсет назвал это «политическим спектаклем, личным манифестом, продиктованным эго и обидой» «стукача».

Оружейный Арон

В Будапеште задержан Арон Орбан – 49-летний младший брат бывшего премьера Венгрии и владелец оружейной фирмы. Его и ещё троих подозревают в том, что в 2024 году они за «вербовочный сбор» помогли больше чем 100 вьетнамцам получить венгерские визы, а дальше те разъехались по Западной Европе. Сегодня следствие попросило арестовать всю четвёрку. «Фидес» уже внесла Арона в список «политзаключённых», Виктор Орбан кричит об охоте на ведьм.

Мигрантский подряд

Глава МВД Владимир Колокольцев напомнил в Совфеде: с 1 января 2027 года трудовые мигранты будут доплачивать за неработающих родственников. Фиксированный платёж по НДФЛ вырастет на 50% за каждого ребёнка, а доход придётся подтверждать не ниже прожиточного минимума на всю семью. «Нельзя жить в стране, пользоваться благами и возможностями этой страны и практически никоим образом не платить никаких налогов», – объяснил министр.

2,84% потерь

«Яндекс» вернул клиентам Yandex Cloud 97,16% данных после октябрьских ударов дронов по дата-центрам в Сасове, Калуге и Владимире. Остальное потеряно навсегда: оборудование повреждено критически, а резервных копий у этих клиентов не было. Теперь копирование для новых виртуальных машин включено по умолчанию.

@sashakots

Кувшины, полные сюрпризов

Этот загадочный хищник оснащён великолепными кувшинами, которые высовываются из его листьев. Внутренние стенки кувшинов укрыты уникальными железами, выделяющими специальный пищеварительный сок. Одна из особенностей конструкции этого кувшина заключается в том, что жертва, уверенно ползущая внутрь по изогнутой дорожке, оказывается в ловушке: выбраться обратно становится почти невозможно.

Для оказавшегося внутри насекомого это может закончиться печально — оно тонет в пищеварительном соке, а скользкие стены кувшина не оставляют шансов на спасение. Тем не менее, иногда оно может выбраться, но только для того, чтобы стать жертвой вновь.

Как непентес переваривает пищу

На дно кувшина установлена защитная крышка, которая предохраняет сок от разбавления дождевой водой. Если в кувшин попадёт слишком много жидкости, концентрация ферментов снизится, и непентес не сможет эффективно переваривать свою жертву.

Переваривание пищи у непентеса — это удивительный процесс. В отличие от мухоловок, которые оставляют после себя остатки, непентес ассимилирует всю жертву, превращая её в свою собственность. Это довольно жутко, но для непентеса — обычное дело.

• На переваривание мелких насекомых может уйти 3-4 дня; крупные требуют больше времени.
• Животные, такие как птицы и ящерицы, нередко становятся случайными жертвами, пытаясь вытащить из кувшина пойманную добычу.

Питательные предпочтения непентеса

Это растение требует значительных объемов питательных веществ, так как количество азота, которое оно получает из почвы, значительно ниже по сравнению с другими растениями. Несмотря на то что непентес может переваривать большие объемы насекомых, перегодовка нежелательна, особенно для молодых экземпляров, сообщает канал.

Лучшими «лакомствами» для непентеса являются различные насекомые: мухи, осы, комары и даже пауки. Важно отметить, что кормить это растение человеческой едой — крайне неразумно, так как это может серьезно навредить его здоровью.

Состав и действие удобрения

Калимагнезию производят из природного сырья. В продаже она встречается в виде гранул, порошка или небольших кусочков. В составе — до 30% калия, до 10% магния и около 17% серы; содержание хлора невелико — до 1,5%.

Калий участвует в формировании плодов, магний важен для фотосинтеза, а сера нужна для нормального обмена веществ. При нехватке этих элементов подкормка может способствовать более полноценному цветению и созреванию, улучшить вкус и лежкость плодов. Калимагнезию применяют для овощей, ягодных и плодовых культур, винограда, роз и хвойных растений. Удобрение не подходит для черноземов и солонцов; перед внесением стоит учитывать состав почвы и рекомендации на упаковке.

Когда и как вносить

На легких почвах удобрение обычно используют весной, перед посадкой, на тяжелых — осенью, под перекопку. В течение сезона можно проводить подкормки, ориентируясь на потребности конкретной культуры.

• Для внесения в почву используют около 20 г на 1 м?. Для полива готовят раствор из 20 г на 10 л воды.
• При посадке в лунку вносят примерно 1 чайную ложку для картофеля, 300 г для косточкового дерева и 150 г для ягодного кустарника.
• Для томатов применяют раствор из 20 г на 10 л воды, расходуя около 3 л на растение. Капусту подкармливают в середине лета слабым раствором: щепотка на 10 л воды.

Для опрыскивания листьев растворяют 10–20 г удобрения в 10 л воды, дают смеси отстояться около часа и аккуратно сливают с осадка. Обработку проводят утром или вечером, смачивая листья. Сухие гранулы заделывают в почву и затем поливают.

Хранение и меры предосторожности

Хранят калимагнезию в закрытой таре, в сухом прохладном месте. Не смешивайте ее с другими удобрениями, стимуляторами роста и средствами защиты растений без проверки совместимости. Осенью допускается отдельное внесение древесной золы или доломитовой муки. Не превышайте рекомендованные нормы: избыток удобрения может навредить почве и растениям.

Вторник подходит к концу. Ещё один день с его заботами и делами остался позади. Самое время замедлиться, отдохнуть и набраться сил.

Пусть ночь будет спокойной, сны — добрыми, а утро встретит хорошими новостями

Фото: Никита Погодин / «Ямал-Медиа»

| Мы — в МАХ

Предлагаются два интересных варианта: быстрая пицца на лепешке тортилья и хрустящая на батоне. Идеально подходит для того, чтобы спасти оставшуюся еду и насладиться вкусом!

Домашняя пицца на лепешке тортилья

Эта пицца готовится на тонких пшеничных лепешках, которые легко найти в магазине. Например, лепешки Mission из цельных злаков — превосходный выбор.

Ингредиенты:

• Лепешка тортилья – 2 шт.
• Майонез – 1 ст.л.
• Томатный кетчуп – 1 ст.л.
• Помидоры – 2-3 шт.
• Колбаса – 100 г
• Твердый сыр – 100 г
• Зелень (лук, укроп, петрушка) – по вкусу

Приготовление:

Ленивая пицца на батоне – самый быстрый рецепт

Для тех, кто хочет быстро перекусить, ленивая пицца на батоне станет отличным вариантом. Всего 10 минут подготовки – и сытное блюдо заготовлено!

Ингредиенты:

• Хлеб или батон
• Колбаса (ветчина)
• Помидоры
• Твердый сыр
• Майонез
• Кетчуп
• Зелень

Приготовление:

Приятного аппетита!

Среди них — больше 600 детей.

Всего с октября по ноябрь спорткомплекс посетили 10 российских звёзд: олимпийские чемпионы, чемпионы Европы и России по скалолазанию, футболу, плаванию, волейболу и хоккею. Северяне тренировались под их руководством, задавали вопросы и получали автографы.

Подписывайтесь наhttps://max.ru/vestiyamal

На тренировке надымскому оперативнику важно до автоматизма отработать приём самообороны. В работе кинолога — с одного взгляда понять реакцию служебной собаки. А когда человек провалился в болото — успеть прийти на помощь. Сегодня свой профессиональный праздник отмечают те, для кого эти разные и сложные задачи стали ежедневной работой.

Отдел МВД в Надыме — сильная команда, чьи сотрудники получают награды не только в родном городе, но и в самом сердце Москвы из рук министра.

Из чего состоят суровые будни оперативников, какие курьёзы вспоминают кинологи и за какие подвиги награждают наших земляков, смотрите в сюжете.

Давайте заставим защитников улыбнуться в праздник — ставьте им и пишите «Спасибо!» в комментариях.

Надым | Ямал-Медиа | Читать нас в Mакс #ЯмалВКадре

На Ямале появятся школы олимпийского резерва по новым видам спорта: боксу, прыжкам на батуте, дзюдо и греко-римской борьбе. Об этом «Север-Прессу» рассказал директор регионального депспорта Александр Кусенко. В этом году число учреждений, получивших такой статус, выросло с шести до восьми.

Для получения статуса школа должна показывать результаты на первенствах России, а именно: спортсменам необходимо входить в тройку призёров. Однако окончательное решение о присвоении статуса школы олимпийского резерва принимает Минспорта Российской Федерации.

Фото: Сергей Зубков / «Ямал-Медиа»

Ямал-Медиа: MAX | Дзен | Rutube

Во дворе третьей надымской школы замечена рыжая охотница, которая устроила всем мастер-класс по выживанию прямо в сугробе. Парочка акробатических трюков, прыжок «рыбкой» головой в снег — и вуаля, обед подан!

Смотрим и завидуем такой грации!

Видео: Татьяна Паликшанова

Надым|Ямал-Медиа|Читать нас в Mакс

Из них 2 865 — среди детей. В больницы госпитализировали 167 человек, из которых 150 несовершеннолетних.

Кроме того, в Салехарде, Новом Уренгое, Приуральском и Пуровском районах зарегистрировали 49 случаев гриппа А H1N1 и один случай гриппа В — 36 из них у детей. Все заболевшие не были привиты.

Специалисты напоминают: грипп может привести к осложнениям, в том числе пневмонии, бронхиту и отиту. Чтобы защитить себя и близких — лучше пройти вакцинацию, а при первых признаках заболевания обратиться к врачу.

unsplash

Подписывайтесь наhttps://max.ru/vestiyamal

Любите фермерские продукты? Тогда это ваш момент — разыгрываем набор от птицефермы: перепелиные и куриные яйца и целых 3 кг копчёных куриных крылышек!

Участвовать легко — достаточно пары кликов! Переходите в сообщество «Ямал-Медиа» во «ВКонтакте» и присоединяйтесь к розыгрышу. И пусть эта вкусная история закончится именно вашей победой!

Участвуйте с 10 по 17 ноября 2026 года. Победителя выберет рандомайзер 17 ноября. Забрать приз можно в Салехарде.

#ЯгельВКляреhttps://max.ru/yamalmedia_89

> Ямал-Медиа: MAX | Дзен | Rutube

ул. Подшибкина и ул. Губкина;

ул. Объездная, ул. Б. Кнунянца;

в районе детского сада «Оленёнок»;

в районе 2-го отделения;

в мкр. Удача и мкр. Радужный;

на ул. Красный Октябрь;

в районе Гидропорта;

на внутриквартальных проездах улично-дорожной сети.

Работы продолжаются.

В Салехарде готовятся к большому музыкальному событию! Эстрадный ансамбль «Озорниkids» отмечает первый юбилей и зовёт зрителей разделить этот праздник. Сегодня в коллективе занимаются ребята трёх возрастных групп. Вместе они создают яркие сценические образы, удивляют зрителей танцами и каждый раз находят, чем порадовать публику.

В юбилейный год у ансамбля появился ещё один повод для радости. Его самые юные воспитанники получили высшую награду на конкурсе «Полярная звезда» в Ноябрьске. В творческом состязании участвовали 21 коллектив и 49 сольных исполнителей со всего Ямала.

Отпраздновать день рождения вместе с артистами можно 14 ноября. Начало в 16:00, место встречи — ОЦНК. В программе — музыкальные номера и приятные неожиданности.

Фото: Анастасия Провалинская / канал «Администрация Салехарда» в MAX

| Мы — в МАХ

Речь об учреждениях в Севастополе, Калмыкии, Ненецком, Чукотском и Ямало-Ненецком автономных округах, рассказала уполномоченный при президенте по правам ребёнка Львова-Белова.

"Благодаря всесторонней поддержке семей и настройке системы планируем прийти к ситуации, когда одномоментно в учреждениях не будет детей. Весь опыт и ресурсы в России для этого есть", — цитирует её https://max.ru/rian_crimea.

Ранее Львова-Белова анонсировала в интервью ИС "Вести" создание альтернативы детдомам — чтобы каждый малыш смог расти в семье.

• Более 1,5 тысячи сертификатов на реабилитацию выдано детям особой заботы;

• Ямальская школа кадрового резерва запускает программу для специалистов, работающих с детьми и молодёжью;

• Семья Валеевых – в числе лауреатов фестиваля трудовых династий УрФО;

• Жителям округа напомнили об активизации мошенников в период распродаж.

В Ленинградской области (г. Мурино) состоялся III Молодёжный фестиваль культур народов России «Под небом одним».

Активистки Санкт-Петербургского молодёжного землячества «Ямал-потомкам!» Алёна Пирматова и Ева Яндо представили фотовыставку «Народная краса. Россия — глубокий образ». В национальных костюмах девушки встречали участников и рассказывали о коренных малочисленных народах Севера, запечатлённых на фотографиях.

Проект «Народная краса. Россия — глубокий образ» через образ женской красоты передаёт национальные особенности, традиции и быт разных народов России. Он поддерживается общественной организацией «Зов Земли — культура кочевых народов» и ямальским представительством в Санкт-Петербурге.

Центральным событием программы стал интеллектуальный турнир «Что? Где? Когда?» с участием игрока телевизионного клуба Дмитрия Филиппова. Фестиваль проходит при поддержке администрации Муринского городского поселения уже в третий раз и особенно значим в Год единства народов России. Такие встречи помогают молодежи увидеть многогранность России и научиться с уважением относиться к культуре разных народов.

#ямалобъединяет #представительствоянаовсанкпетербурге

Какие сорта выбрать

Для теплиц подходят партенокарпические гибриды, которым не требуется опыление насекомыми. Выбирая семена, обратите внимание на сроки созревания, устойчивость к распространённым болезням и назначение плодов. Ранние гибриды позволяют быстрее собрать первый урожай, а сорта с длительным плодоношением обеспечивают огурцами на протяжении всего сезона. Условия выращивания и характеристики конкретных семян всегда сверяйте с рекомендациями производителя.

Посадка и уход

Высаживать рассаду следует в прогретую почву, когда минует опасность резкого похолодания. Грядки заранее заправляют органикой, а растения размещают так, чтобы между кустами сохранялась хорошая циркуляция воздуха. Поливают огурцы тёплой водой под корень, не позволяя грунту пересыхать или заболачиваться.

Для активного роста и завязывания плодов поддерживайте в теплице стабильный микроклимат. Ориентир — около 23–27 °C днём и немного прохладнее ночью. В жаркую погоду помещение нужно проветривать: поликарбонат хорошо удерживает тепло, но из-за перегрева и застоя влажного воздуха растения могут слабеть.

Формирование куста

Огуречные плети удобнее вести по шпалере: так посадки получают больше света, а за растениями проще ухаживать и собирать плоды. По мере роста стебель подвязывают мягкой лентой. Боковые побеги формируют с учётом особенностей гибрида: схема обычно указана на упаковке семян. Пожелтевшие и повреждённые листья удаляют чистым инструментом, не оголяя куст чрезмерно. Регулярный сбор огурцов помогает поддерживать дальнейшее плодоношение.