Самые прекрасные моменты случаются неожиданно. Не торопитесь всё планировать и контролировать. Оставьте место для новых встреч, маленьких чудес и приятных сюрпризов.

#Цитата_дня@yamalmedia_89

Ямал-Медиа: MAX | Дзен | Rutube

На Ямале за прошедшие сутки пожарноспасательные подразделения МЧС России к ликвидации пожаров привлекались 2 раза. Погибших и пострадавших нет.

В Ноябрьске на улице Магистральной произошло возгорание легкового автомобиля. В результате повреждены пластиковая композитная накладка площадью 0,3 квадратных метра, лакокрасочное покрытие имеет следы копоти площадью 0,1 квадратный метр.

В Ноябрьске на улице 8 марта произошло возгорание в административном здании. В результате повреждены отделочные материалы стен и потолка, а также имущество в подвальном помещении здания площадью 30 квадратных метров.

На ликвидацию последствий ДТП пожарноспасательные подразделения не привлекались.

На водных объектах происшествий не зарегистрировано.

Подписывайся на МЧС России в МАХ| ВК

Аферисты звонят от имени банков и сообщают о якобы подозрительных переводах через систему быстрых платежей. Они требуют срочно пройти проверку и угрожают заблокировать счета или операции.

Под этим предлогом злоумышленники выманивают коды из СМС или убеждают установить вредоносные приложения. Полученные данные позволяют им подтверждать переводы и получать удалённый доступ к устройству, чтобы похитить деньги.

В МВД напомнили: сотрудники банков не запрашивают коды из СМС и не предлагают устанавливать сторонние приложения по телефону.

Фото: Burdun Iliya / Shutterstock / Fotodom

| Мы — в МАХ

Капустный трио для насыщенного вкуса

Борщ, в котором используются белокочанная, цветная и пекинская капусты, поражает своим комплексным вкусом. Основой для бульона подходят куриные крылышки или любые другие части курицы. В дополнение к традиционной палитре овощей, стоит добавить томатную пасту и разнообразные специи.

Состав: - Куриные крылышки - Свекла - Белокочанная капуста - Пекинская капуста - Цветная капуста - Картофель - Морковь - Репчатый лук - Корень сельдерея - Томатная паста - Растительное масло - Соль и черный молотый перец - Вода

Несколько необычный подход с орехами

Борщ с орехами и соевым соусом — это свежая интерпретация классики. Блюдо становится легким и питательным благодаря орехам, которые добавляют оригинальный привкус. Можно варить его как на воде, так и на мясном бульоне.

Состав: - Белокочанная капуста - Свекла - Грецкие орехи - Соевый соус - Картофель - Морковь - Репчатый лук - Томатная паста - Растительное масло - Соль - Зелень петрушки - Вода или бульон

Волынский борщ без картофеля

Для любителей экспериментов, стоит попробовать волынский борщ, который готовится без картофеля. Благодаря отдельной варке свеклы, он приобретает насыщенный ярко-красный цвет. В зажарку добавляются шикарные сельдерей и специи, чтобы создать ещё более насыщенный вкус.

Состав: - Мясо - Белокочанная капуста - Свекла - Корень сельдерея - Репчатый лук - Морковь - Томатная паста - Растительное масло - Лавровый лист - Чёрный перец горошком - Соль и зелень петрушки - Вода

Пельмени могут стать не только вторым блюдом, но и интересным дополнением к вашим первым! Приготовление борща с пельменями не займет много времени и позволит насладиться насыщенным сочным вкусом без лишних усилий.

Состав: - Картофель - Свекла - Морковь - Белокочанная капуста - Репчатый лук - Томатный сок - Пельмени - Растительное масло - Чеснок - Свежая зелень - Томатная паста - Сахар - Соль и чёрный молотый перец - Вода

Подробности и больше интересных рецептов можно найти в нашей рубрике "Борщи", а также в предыдущем выпуске "Борщ по-необычному (5)"!

«Север-Пресс» в MAX

Фото: Сергей Решетов / «Ямал-Медиа»

Надым | Ямал-Медиа |Читать нас в Mакс

За девять месяцев жители округа взяли 3 350 автокредитов на 6,17 миллиарда рублей. Средний заём — 1,84 миллиона, срок — около шести лет.

В сентябре спрос просел резко: договоров стало на 23% меньше, как и объёма выданных средств. По стране картина похожая — минус 2% к августу и минус 14% к прошлому году.

Эксперты объясняют это высокими ставками и подорожанием машин. Сейчас такие кредиты по карману в основном людям с высоким доходом и небольшой долговой нагрузкой.

Magnific

Подписывайтесь на https://max.ru/vestiyamal

На Ямал пришёл первый по-настоящему зимний привет: по округу закружит снег, а в центральной части ещё и разгуляется ветер. Зима всё увереннее вступает в свои права, так что погода становится совсем ноябрьской.

Похоже, небесная канцелярия решила: хватит осенней романтики, пора включать режим «сдувает вместе с сугробами»!

Ямал-Медиа: MAX | Дзен | Rutube

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность — 605.2 ккал, белки — 36.3 г, жиры — 42.5 г, углеводы — 18.5 г.

Ингредиенты

• Седло ягненка: 600 г
• Белый хлебный мякиш: 120 г
• Фиолетовая горчица: 1 ч. л.
• Горчица: 1 ч. л.
• Базилик: ? пучка
• Соленое сливочное масло: 40 г
• Арахисовое масло: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Свежемолотый черный перец: по вкусу
• Листья мангольда: 3 шт.
• Овощной бульон: 100 мл
• Тертый сыр пармезан: 20 г
• Козий сыр: 70 г
• Овечий сыр: 70 г
• Сливки: 80 мл

Инструкция приготовления

Город просыпается, начинается новый день и новые дела. Пусть утро пройдёт спокойно, кофе будет вкусным, а настроение — отличным! Желаем всем лёгкого старта и продуктивной работы.

За окном сегодня пасмурно. Осадки продолжатся, а лёгкий юго-восточный ветер будет дуть со скоростью около 3 м/с.

Берегите себя, одевайтесь по погоде и не забывайте улыбаться!

Фото: Андрей Ткачёв / «Ямал-Медиа»

| Мы — в МАХ

В Приуральском районе новорождённым вместе с традиционной коробкой «Малышу Ямала» теперь вручают памятную медаль «Большое Приуралье».

На ней размещено пожелание главы района, а в специальную коробочку родители могут положить первую прядь волос малыша.

Одними из первых подарок получили Евгения и Николай Свирины. Их дочка Анна родилась накануне Дня народного единства. Мама призналась, что медаль станет для семьи особенной памятью о малой родине.

ГБУЗ ЯНАО Лабытнангская ЦРБ

Подписывайтесь на https://max.ru/vestiyamal

Секреты идеальных бровей

Мастера визажа утверждают, что для достижения безупречного вида бровей необходимо придерживаться нескольких простых, но эффективных правил.

• Умывание и уход: Каждый день начинать с умывания, не забывая уделить внимание бровям. Это можно сделать с помощью мягкого мыла или тонизирующих средств.
• Массаж: Утренний массаж бровей с легким пощипыванием и круговыми движениями стимулирует кровообращение, улучшая их общее состояние.
• Косметические процедуры: Перед сном можно применять компрессы из теплых растительных масел для питания и укрепления волосков.

Коррекция формы бровей

Нередко форма бровей, заданная природой, не удовлетворяет женщин. Однако, за счет незначительной коррекции можно добиться впечатляющих результатов. Первым делом нужно выбрать форму, которая будет гармонировать с контуром лица.

Важно учитывать пропорции: если губы узкие, широкие брови будут выглядеть неуместно. Природа подарила самые красивые формы бровей, и эти естественные линии никогда не выйдут из моды.

Уход и окрашивание

С возрастом брови могут терять свою привлекательность, поэтому регулярное окрашивание — отличное решение для маскировки седины. Правильный тон бровей должен быть на один-два оттенка темнее цвета волос, чтобы они гармонично сочетались с общим образом.

Каждая женщина может адаптировать свой уход, включая использование специальной щеточки для расчесывания бровей. Это поможет формировать их идеальную линию и сохранить укладку на целый день. Секрет в том, что уверенный стиль не требует много времени и усилий, а регулярные процедуры могут подарить удивительный результат.

В четверг в Салехарде днём и ночью будет около 2 градусов, ожидается снег. В некоторых районах округа температура опустится до 14 днём и до 19 ночью.

В Ноябрьске и Муравленко прогнозируют 3 градуса, в Новом Уренгое — 8, а в Красноселькупе — 14. Снег пройдёт во многих населённых пунктах округа.

Подписывайтесь на https://max.ru/vestiyamal

на автодороге Сургут – Салехард

на автодороге «Салехард-Лабытнанги», «Салехард-Аэропорт», «Объезд г. Салехард», «Подъезд к с. Аксарка»

на автодороге подъезд к г. Ноябрьск

Для повышения безопасности на автодороге «Сургут — Салехард» ежедневно дежурят машины фотовидеофиксации с оранжевыми маячками.

Передвижные комплексы автоматической фото-видеофиксации административных правонарушений установлены в местах концентрации ДТП:

на автодороге Сургут-Салехард

на автодороге г. Лабытнаги – п.Харп

на проспекте Мира, г. Ноябрьск

на ул. Мезенцева, г. Тарко-Сале

на ул. Дачная, г. Муравленко

на ул. Магистральная, г. Ноябрьск

#мвдроссии #полиция #гибддянао #гибдд #янао

С начала 2026 года на Ямальских дорогах в 2863 зарегистрированных ДТП погибли 20 человек и 255 получили травмы, в их числе 44 ребенка.

В Госавтоинспекции призывают всех участников дорожного движения быть внимательнее на дорогах и соблюдать ПДД. Водителям рекомендуют выбирать скоростной режим с учетом дорожных и метеорологических условий. Пешеходам, в темное время суток, рекомендуют размещать на верхней одежде световозвращающие элементы.

#мвдроссии #полиция #гибддянао #гибдд #янао #дтп

Описание сорта

Этот огурец относится к раннеспелым культурам, и первые плоды появляются всего через 39-45 дней после всходов. Сбор урожая начинается в мае и продолжается до июля, а также до первых осенних заморозков. С одного квадратного метра грядки можно собрать от 9 до 15 кг огурцов. Основными особенностями Чистых прудов являются:

• Хорошая переносимость к холодам — растения не сбрасывают завязи даже при небольших заморозках.
• Теневыносливость, что делает возможным выращивание в условиях частичной затененности.
• Способность успешно справляться с резкими изменениями температуры.
• Устойчивость к вредителям и болезням, таким как мучнистая роса и вирус огуречной мозаики.

Применение и вкус

Корнишоны Чистые пруды отличаются сладким и освежающим вкусом без горечи, а также идеально хрустят. Они прекрасно подходят как для свежих салатов, так и для консервации. Хранить огурцы можно в холодильнике в течение двух недель, при этом они сохраняют свою привлекательность и качество.

Как вырастить Чистые пруды?

Для успешного выращивания данного сорта необходимо учитывать несколько ключевых моментов:

• Соблюдение сроков посева: семена высаживают в конце апреля, а рассадные кусты — с 20 мая по 10 июня.
• Подготовка почвы: стоит провести перекопку и удобрение, обеспечив богатый питательными веществами слой.
• Организация полива: рекомендуется поливать растения через каждые 7 дней до начала цветения, а затем дважды в неделю, увеличивая расход воды.

Огурцы Чистые пруды действительно являются универсальным и надежным выбором для любого дачника, желающего получить вкусный и обильный урожай.

В сентябре самые большие выплаты получали жители Чукотки — в среднем 42,2 тысячи рублей, следует из данных Соцфонда.

Также пенсии свыше 30 тысяч рублей зафиксированы в 12 регионах. В список вошли Ненецкий, Ямало-Ненецкий и Ханты-Мансийский автономные округа, Камчатский край, Якутия, Коми и Карелия, а также Архангельская, Сахалинская, Мурманская и Магаданская области.

Подписаться на ТВЦ в МАКС

Когда снег может стать нашим другом

Пухлые снежные объемы не только превращают участок в зимнюю сказку, но и служат естественной защитой для растений. Слой снега выполняет роль утеплителя, благодаря чему под ним остается тепло даже в самые лютые морозы.

Польза от снегового покрова

• Сохранение тепла: Благодаря своей пористой структуре, рыхлый снег удерживает тепло, что обеспечивает защиту корней плодовых деревьев и ягодных кустарников. Высокие сугробы на 60-80 см способны создать идеальные условия для зимующих растений.
• Защита от суровых условий: В конце зимы тающее покрытие защищает деревья от солнечных ожогов и сильных морозов, предотвращая образование трещин на коре.
• Запас влаги: При таянии снег превращается в влагу, насыщая почву и обеспечивая растения питательной росой, что создает хороший запас для весеннего полива.
• Информативность: Свежий снег служит индикатором присутствия животных, позволяя владельцам вовремя принимать меры защиты для своих культур.

Когда снег становится врагом

Несмотря на положительные моменты, обильный снег может создать и ряд проблем. Например, мокрый снег налипает на ветки деревьев, что приводит к их поломке.

Негативные последствия снежного покрытия

• Повреждение растений: Тяжелый снег может сломать ветви и стволы, особенно у молодых деревьев или тех, что были неправильно обрезаны. Регулярное удаление снега с растений помогает избежать катастрофы.
• Образование ледяной корки: Лед может препятствовать воздухообмену, что угрожает дыханию корней и жизнеспособности растений. Поэтому важно сразу после оттепели провести аэрацию почвы.
• Задержка весеннего пробуждения: Слежавшийся снег не позволяет грунту прогреться, что тормозит развитие весенних культур и затягивает срок их роста.

В условиях аномально снежной зимы дачникам стоит уделить внимание ряду мер по уходу за участком. Регулярные проверки состояния растений, ранняя уборка снега и организация дренажа помогут минимизировать негативные последствия и поддержать здоровье дачного сада.

По данным Соцфонда, в сентябре самые высокие средние пенсии зафиксированы на Чукотке — пожилые люди там получают в среднем 42,2 тыс. рублей. Пенсии свыше 30 тыс. рублей отмечены в 12 регионах страны.

В список вошли Ненецкий, Ямало-Ненецкий и Ханты-Мансийский автономные округа, Камчатский край, Якутия, Коми и Карелия. Также выплаты выше 30 тыс. рублей зафиксированы в Архангельской, Сахалинской, Мурманской и Магаданской областях.

При этом средний размер пенсий по стране остаётся прежним — чуть более 25 тыс. рублей.

Читать нас в МАКС

Среди них — Карелия, Якутия, Республика Коми, ЯНАО, ХМАО, Камчатка, НАО и Чукотка. Также это касается Архангельской, Сахалинской, Мурманской и Магаданской областей.

Как устроены диапазоны потребления

При ступенчатом расчёте месячный расход распределяется между несколькими диапазонами. Для каждого устанавливают свои пороги и тарифы: объём в пределах первого лимита рассчитывают по одной ставке, превышение — по следующей. Поэтому переход границы не обязательно означает, что весь расход посчитают по более высокой цене.

Единых для всей страны порогов нет. Значения и тарифы зависят от региона и категории дома. На расчёт могут влиять, в частности, тип населённого пункта, наличие электроплиты и официально подтверждённого электроотопления. Уточнять условия лучше у регионального поставщика электричества или тарифного органа, а не по данным из чужой квитанции.

Почему зимой расход резко растёт

У домов с электрическим отоплением потребление в холодные месяцы может значительно отличаться от летнего. К нему добавляются бойлер, скважинный насос, тёплый пол, обогрев труб и другие устройства. При этом высокая мощность прибора сама по себе не показывает месячный расход: важно, сколько часов он фактически работает.

Если дом отапливается электричеством, стоит проверить, учтена ли эта категория при расчётах. Одного наличия конвекторов может быть недостаточно: поставщик вправе запросить подтверждающие документы. Условия оформления и перечень документов следует уточнить в своей энергосбытовой компании.

Что проверить в квитанции

Сравните показания счётчика и расход за месяц, посмотрите разбивку по диапазонам, применённые тарифы и указанную категорию потребителя. Для оценки сезонной нагрузки полезно сопоставить киловатт-часы за летние и зимние месяцы — сумма в рублях не покажет, как именно изменилось потребление.

• Уточните региональные границы диапазонов и сроки действия тарифов.
• Проверьте, корректно ли указаны тип дома и наличие электроотопления.
• Если расход неожиданно вырос, проверьте оборудование и запросите у поставщика расшифровку начислений.

Сравнивать счета соседей без учёта категории дома и объёма потребления бесполезно: даже похожие коттеджи могут расходовать разное количество электричества. А если прибор учёта показывает необычно высокий расход, сначала стоит найти причину, а затем решать, где можно сэкономить без ущерба для комфорта.

#ЭпохаПутина

Наиболее значимые достижения России в гражданском беспилотном транспорте — это переход от отдельных экспериментов к регулярным перевозкам и созданию инфраструктуры: беспилотные грузовики на федеральных трассах, автономный поезд на МЦК, беспилотная авиалогистика в труднодоступных регионах и развитие правовой базы.

Наземный транспорт

С июня 2023 года парк беспилотных грузовиков на дорогах общего пользования вырос с 3 до 95 машин; они прошли более 14,5 млн км без аварий.

Автономные грузовики «Яндекса» выполняют пилотные перевозки на трассах М-11 и М-4, а запуск движения по М-12 связал беспилотный коридор «Санкт-Петербург — Казань».

В августе 2024 года на Московском центральном кольце запустили поезд «Ласточка» третьего уровня автоматизации для перевозки пассажиров; это заявлено как первый в мире подобный запуск на путях общего пользования.

В Москве и Санкт-Петербурге действует экспериментальный правовой режим для беспилотных трамваев, а в аэропорту Пулково тестируют беспилотный тягач для доставки багажа.

Беспилотная авиация

За два года нацпроекта «Беспилотные авиационные системы» в России произведено более 31 тыс. гражданских БАС, а интенсивность полётов в 2025 году выросла на 20%.

Развивается грузовая авиалогистика: беспилотные вертолёты уже доставляли грузы для «Почты России» и «Газпромнефти», а в районе Салехарда выполняются регулярные полёты по маршруту Обдорск — Питляр протяжённостью 180 км.

Создаются тяжёлые гражданские дроны и специализированная техника: например, «АККОРД-201» с грузовым отсеком 4 куб. м, способный садиться на воду и зимники, а также вертолётный БАС «Альфа-Е» для экстренной доставки медикаментов.

В стране насчитывается почти 100 эксплуатантов, выполняющих авиационные работы с помощью беспилотников, а число учтённых дронов массой до 30 кг превышает 120 тыс.

Инфраструктура и регулирование

В 2025 году введён отдельный класс воздушного пространства «H» для БАС: разрешены полёты дронов до 30 кг на высоте до 150 м без специального разрешения при визуальной видимости, а для специальных маршрутов действует упрощённый порядок до 3050 м.

Запущена система подачи планов полётов в режиме «одного окна»; в ней зарегистрировано более 53 тыс. пользователей, а за 2025 год обеспечено почти 178,9 тыс. полётов.

Развивается единая система идентификации беспилотного транспорта на базе «ЭРА-ГЛОНАСС» с онлайн-мониторингом гражданских БАС, а также их распространение на наземный и водный транспорт.

Водный транспорт

На линии Усть-Луга — Балтийск эксплуатируются автономные паромы «Маршал Рокоссовский» и «Генерал Черняховский», что показывает работоспособность автономного судовождения в реальных условиях.

Главное

Ключевой результат — формирование сразу нескольких работающих сегментов: беспилотные грузоперевозки, пассажирский рельсовый транспорт, дроновая логистика и автономные суда. Особенно важны масштабирование грузовых БАС на федеральных дорогах, регулярные полёты в Арктике и создание воздушного пространства класса «H», поскольку эти меры переводят технологии из демонстрационных проектов в регулярную эксплуатацию.

Подписаться на RV: MAX | t.me/rusvesnasu

Признаки старения яблони

Важно распознать, когда яблоня нуждается в омоложении. Вот основные признаки, которые могут указывать на это:

• Медленный рост молодых побегов — менее 20–30 см за сезон.
• Плоды мелкие и редкие.
• Сухие и запутанные ветви в центральной части кроны.
• Снижение цветения и частые болезни.

Лучшее время для омоложения — поздняя осень, когда листья уже опали, или ранняя весна, пока не начался активный сокодвижение.

Пошаговая инструкция по омоложению яблони

Для успешного обновления дерева необходимо следовать простой инструкции:

• Первый этап: санитарная обрезка. Удалить поврежденные, больные и сухие ветви. Обратите внимание на вертикальные побеги, которые не дают плодов, а также на ветви, растущие внутрь кроны.
• Второй этап: регулировка высоты кроны. Если дерево превышает 4–5 метров, укоротите центральный проводник на одну треть, это улучшит освещенность кроны и упростит сбор урожая.
• Третий этап: прореживание и укорачивание. Обрезайте скелетные ветви на одну треть, оставляя почку для наружного роста, а старые ветки — до молодого побега. Ветки, густо растущие друг к другу, также следует проредить, оставляя интервалы в 30–50 см.

Напоминаем: не стоит удалять более 30% кроны за один раз, иначе дерево может испытать сильный стресс. Лучше разбить процесс на несколько лет.

Уход за яблоней после обрезки

После омоложения важно правильно ухаживать за деревом:

• Обработать крупные срезы садовым варом для защиты от болезней.
• Подкормить яблоню весной азотными удобрениями, осенью — калийно-фосфорными.
• Регулярно поливать в засушливый период и замульчировать приствольный круг компостом.

Уже на следующий год яблоня порадует новыми побегами, а через 2–3 года урожайность восстановится. Главное — следить за состоянием дерева и не переусердствовать с обрезкой!

Идеальный рецепт рубленых котлет

Предлагается рецепт, который всегда выручает, когда возникает вопрос: что приготовить для семьи? Конечно же, рубленые котлеты!

• Подготовка ингредиентов: Рекомендуется мелко порезать куриное филе и лук. Это создаст основу для фарша.
• Приготовление фарша: Важно добавить яйцо, соль и по желанию белый перец для пикантности. Не забудьте о сметане — она добавит нежности и сочности блюду. Добавьте рукколу или петрушку по вкусу для свежести.
• Формирование котлет: Используйте муку, чтобы скрепить все ингредиенты. Это поможет котлетам сохранить форму при жарке.

Этапы жарки и подачи

После того, как фарш готов, можно переходить к жарке.
1. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
2. Выкладывайте котлеты ложкой и обжаривайте их до золотистой корочки с обеих сторон.

В качестве гарнира подойдут макароны и сезонные овощи. Простое и невероятно вкусное сочетание!

Для вашего удобства, вот список необходимых ингредиентов:

• 700 г куриного филе;
• 4,5 ст. л. муки;
• 1 ч. л. соли;
• 1 ч. л. молотого перца;
• 3 ст. л. сметаны;
• 1 яйцо;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 10 г петрушки.

Это простой и универсальный рецепт, который позволит вам порадовать своих близких вкусным домашним ужином. А для более наглядного процесса, можно посмотреть видео-рецепт, где показаны все этапы приготовления!

В ходе теплой неформальной беседы молодые доминиканцы рассказали о своем участии в Фестивале, поделились впечатлениями от поездки в Россию. Помимо основной программы в Екатеринбурге, они побывали на региональной части, познакомившись с Салехардом и Воронежем.

Гости высказали мысли относительно возможных новых направлений развития гуманитарного сотрудничества между Россией и Доминиканской Республикой с акцентом на его культурную и образовательную составляющие.

Условлено поддерживать тесный контакт в дальнейшем.

Условия для цветения

Первый шаг к успешному цветению декабриста заключается в создании оптимальных условий. Вот несколько рекомендаций:

Способы «обмана» декабриста

Есть несколько хитростей, которые могут помочь заставить декабриста зацвести:

Эти методы показывают, что декабрист можно не только подговаривать, но и слегка обмануть, предоставив ему условия, близкие к естественным. Некоторые любители растений сообщают о том, что такие процедуры действительно работают, заставляя их декабристов радовать зимой цветами даже в самых строгих условиях.

Соблюдение этих простых шагов может значительно повысить шансы на успешное цветение декабриста, добавив ярких красок в зимние праздники и создавая атмосферу уюта в доме. Пусть темные зимние вечера наполнятся радостью и ожиданием, которое принесет этот необычный цветок.

Необходимые ингредиенты

• 4 яйца
• 200 мл молока
• 200 г помидоров
• 200 г ветчины
• 1 луковица
• соль и перец по вкусу
• 1 ч. л. муки
• растительное масло для жарки

Этапы приготовления

Этот омлет станет не только прекрасным блюдом на обед, но и порадует всех своим замечательным вкусом и текстурой. Поверьте, сочетание яиц, помидоров и ветчины создаст настоящий гастрономический праздник!

Приятного аппетита!

Голоса ямальских казаков завершают нашу праздничную ленту новостей. Когда они поют, кажется, что звучит сама история — широкая, вольная и невероятно сильная.

В их голосах — верность традициям, душевная глубина и казачья удаль.

Друзья, надеемся, что этот праздничный день прошёл у вас тепло, в кругу близких!

Надым|Ямал-Медиа|Читать нас в Mакс

Праздник завершился, но эмоции остались! Главная площадка — «Геолог» — гудела от восторга.

В нашем фоторепортаже — всё самое интересное: от громких аплодисментов до ярких кадров. Смотрите и делитесь настроением!

Добрых снов, Салехард

Фото: Никита Погодин / «Ямал-Медиа»

| Мы — в МАХ

Ингредиенты:

• Свёкла – 2-3 штуки
• Лук – 1-2 штуки

Для маринада:

• Растительное масло – 3 ст. ложки
• Яблочный уксус – 1 ст. ложка
• Зернистая горчица – 1 ч. ложка
• Сушёный базилик – 0.5 ч. ложки
• Кориандр – 0.5 ч. ложки
• Сушёный чеснок – 0.5 ч. ложки
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Сахар – 1 ч. ложка

Количество ингредиентов можно изменять по своему усмотрению.

Свёклу следует предварительно отварить или запечь в духовке. В случае нехватки времени охладить её можно, поместив в холодную воду.

Пока свёкла остывает, стоит заняться подготовкой маринада. В глубокой миске смешать растительное масло и, по желанию, заменить его оливковым для более изысканного вкуса.

Добавить в масло яблочный уксус – при отсутствии этого ингредиента можно использовать столовый уксус 9%. Затем влить горчицу, добавить кориандр (по желанию измельчённый), сушёный чеснок, базилик, чёрный перец, соль и сахар. Все компоненты тщательно перемешать.

Далее нарезать лук – достаточно одной средней или двух небольших луковиц. К луку добавить готовый маринад и не только перемешать, но и слегка помять, чтобы он впитал все ароматы.

Теперь к ароматному луку добавляют нарезанную соломкой свёклу, после чего всё снова перемешивается.

Дать настояться минимум два часа. Чем дольше закуска будет стоять, тем ярче станет её вкус. Хранить закуску лучше всего в стеклянной банке или контейнере в холодильнике. Обычно она быстро исчезает, ведь готовить много сразу нет необходимости.

Приятного аппетита!

Пироги с морошкой, рыбники из муксуна и чира, северные лепёшки и русский каравай. Ко Дню народного единства жители Ямала накрыли один большой стол, объединив на нём рецепты и традиции разных народов.

К всероссийской акции «Пирог на четвёртое» присоединились семьи, волонтёры и национально-культурные объединения из разных городов и посёлков округа.

Что испекли на Ямале и как через семейные рецепты рассказывают о культуре друг друга — в нашем репортаже.

Ямал-Медиа: MAX | Дзен | Rutube

Ямал – край суровой северной природы, где из поколения в поколение передаются стойкость, взаимовыручка и глубокое уважение к культуре предков. Оленеводство, бережное отношение к тундре и умение жить в гармонии с окружающим миром формируют особый характер северян.

@RosgvardOfficial

Росгвардия в MАКС

Сегодня из ноябрьского перинатального центра выписали несколько новорожденных, наряженных в русские народные костюмы. Такая традиция зародилась в 2022 году и продолжается до сих пор.

Милота дня

: Светлана Яковлева, Ноябрьский ПЦ | ВК

МАКС для всего, для новостей — URA.RU

Сегодня вся страна печёт пироги – как символ единства. У каждого народа свои рецепты, но за одним столом собирается вся Россия.

Ямальцы приготовили румяный каравай, традиционные ненецкие лепёшки, татарские эчпочмаки, осетинские пироги и многое другое – в регионе живут и работают люди, представляющие десятки национальностей.

Как это было – смотрите видео.

#ПирогНаЧетвертое #ГодЕдинстваНародовРоссии

Дарим подарки с северным характером

Что нужно для выпечки?

Для создания этого кулинарного шедевра понадобятся:

• мука - 550 г,
• кефир - 300 мл,
• яйцо - 2 шт.,
• сливочное масло (комнатной температуры) - 90 г,
• сахар - 100 г,
• ванильный сахар - 70 г,
• порошок соды - 0,5 ч. л.,
• щепотка соли,
• орехи (фундук, миндаль или по выбору) - в зависимости от предпочтений,
• коричневый сахар - 2 ч. л. для начинки.

Этапы приготовления

Сначала нужно растереть мягкое сливочное масло с обычным и ванильным сахаром до образования однородной массы. Далее поочередно добавить яйца. После этого ввести в массу кефир и соду, тщательно перемешивая, чтобы сода активировалась с кислым кефиром.

Тогда следует постепенно добавлять муку, перемешивая венчиком, а когда тесто начнет собираться, перейти к замешиванию руками. Получившееся тесто будет мягким и эластичным. Рекомендуется завернуть его в пленку и оставить в холодильнике на 60 минут для уплотнения.

Для начинки нужно измельчить орехи в крошку, используя блендер. Смешать их с коричневым сахаром — если вместо него выбрать белый, можно уменьшить его количество, чтобы не перебить вкус орехов.

Разогрейте духовку до 190 градусов. Разделите тесто на две равные части и раскатайте их на присыпанной мукой поверхности до толщины 5 мм. Равномерно распределите ореховую начинку по тесту, прижимая её руками или скалкой.

Теперь, используя острый нож или лопатку, нарежьте тесто на прямоугольные язычки. Выложите их на противень, предварительно застеленный пергаментом, оставляя между ними небольшие промежутки. Выпекайте около 15 минут, пока язычки не подрумянятся.

После выпекания дайте язычкам остыть на противне, прежде чем перекладывать их на тарелку. Эти ореховые язычки — идеальное лакомство к чаю, которое обеспечит незабываемые моменты за столом с семьей и друзьями.

Вот что значит единство с домом! «Факела Ямал» отправляет гостей из «Оренбуржья» домой с поражением. Домашний матч завершился со счётом 3:1.

Поздравляем ребят! Хороший подарок ямальцам на праздник!

Ямал-Медиа: MAX | Дзен | Rutube

Это явление уже наблюдают на озере Войкарский Сор, оно расположено примерно в 134 км к юго-западу от Салехарда.

Шуга образуется, когда вода переохлаждается ниже 0 °C. Этому способствуют резкие перепады температур, ветер, течение и даже падающий в воду снег: снежинки становятся центрами кристаллизации и ускоряют процесс.

Водоёмы Ямала готовятся к становлению льда, но выходить на лёд сейчас категорически нельзя — покрытие ещё крайне нестабильно.

Видео: Анна Чупрова / «Ямал-Медиа»

| Мы — в МАХ

Символом программы стали огни, которые загорались на сцене и постепенно объединялись в единое световое пространство. Звучали народные и современные песни, творческие коллективы представили национальные танцы, раскрывая самобытность разных культур России.

С приветственными словами к гостям праздника обратились - глава города Ноябрьска Алексей Романов, председатель Думы города Алла Умецкая, епископ Ноябрьский Феодосий, викарий Салехардской епархии, имам-хатыб Соборной мечети Мансуров Мухаммад хазрат и Денис Туровский, председатель региональной общественной организации «Ассоциация ветеранов СВО».

Продолжением праздника стала ярмарка «Русское гостеприимство», где гости могли познакомиться с сувенирной продукцией, приобрести домашнюю выпечку и принять участие в викторине.

#ГодЕдинстваНародовРоссии

О том, как дороги готовят к зиме, — в материале «Север-Пресс».

«Север-Пресс» в MAX

Ефрейтор Евгений Галимуллин погиб в зоне СВО. Он был родом из Степногорска (Казахстан), вместе с родителями, супругой и тремя детьми проживал в Салехарде.

Евгению было 40 лет. Он до конца остался верен своему воинскому долгу.

Героя проводят в последний путь 5 ноября.

Прощание: ритуальный зал, с 11:00 до 12:00.

Похороны: Аллея Славы, с 12:00 до 13:00.

Соболезнования родным и близким. Вечная память воину

| Мы — в МАХ

В Салехарде в модельной библиотеке «Точка» проходит «Ночь искусств», приуроченная ко Дню народного единства. Для жителей подготовили исторический квиз, творческие занятия и игровую программу «В единстве сила!». Школьники выполняют задания на сплочение и учатся работать в команде.

Праздничный вечер открыли воспитанники Центра детского творчества «Надежда» с хореографическими номерами. Горожане приходят на мероприятие целыми семьями.

Видео: Вера Дронзикова / «Ямал-Медиа»

Ямал-Медиа: MAX | Дзен | Rutube

Что происходит при смешивании

Сода, или гидрокарбонат натрия, в комбинации с уксусом, содержащим уксусную кислоту, приводит к химической реакции с выделением углекислого газа. Результат – бурлящая пена. Но стоит помнить, что это уж праздничное шипение не гарантирует лучшего очистительного эффекта. Каждое из этих средств лучше использовать отдельно, чтобы они сохраняли свои уникальные очищающие свойства.

Где сода проявляет себя лучше всего

Сода проявляет свою эффективность в следующих ситуациях:

• Жирные загрязнения: На кухне сода помогает расправиться с жиром. Создание пасты из соды и воды и её нанесение на загрязнённое место будет более продуктивным.
• Засохшие пятна: Приготовленная паста из соды и воды может размягчить стойкие загрязнения, как на противне, так и на посуде.
• Поддержание чистоты холодильника: Открытая ёмкость с содой может устранить неприятные запахи, но для этого необходимо сначала найти источник запаха.

Где уксус становится незаменимым

Уксус в свою очередь эффективен в следующих случаях:

• Минарльные отложения: Легкие растворы уксуса отлично справляются с известковым налётом на кранах и в душевых.
• Стекло: Уксус прекрасно очищает стеклянные поверхности от нежелательных налётов.
• Холодильники: Его используют для удаления минеральных отложений на стенках холодильников и чистки ваз и стаканов.

Хотя смесь соды и уксуса может выглядеть захватывающе, не стоит забывать о том, что для эффективной уборки иногда достаточно использовать каждое средство по отдельности. Понимание их свойств поможет избежать неэффективной уборки и сэкономить время и усилия.

Из-за сезонного роста заболеваемости каждый класс будет заниматься в отдельном кабинете. Это позволит сократить контакты между учениками разных классов и снизить риск распространения инфекции.

Ограничения продлятся до 16 ноября. Дополнительную информацию родители могут получить в департаменте образования района по телефону +7(349)950-19-44.

Фото: Юрий Здебский / «Ямал-Медиа»

Ямал-Медиа: MAX | Дзен | Rutube

Мужчина выпил лишнего и решил покататься по ночному городу, однако далеко уехать не смог: не справился с управлением и опрокинул электросамокат прямо на проезжей части.

В суде он пытался доказать, что самокат — не механическое транспортное средство. Но у техники нашёлся весомый аргумент: двигатель мощностью 450 Вт. А значит, такая поездка — уже уголовная история.

Финал оказался дорогим: 200 тысяч рублей штрафа и запрет на управление на 2 года и 6 месяцев.

Перейти в наш ВК-канал

Городской педагогический форум объединил более 200 специалистов сферы образования. Педагоги представили 39 практик — от робототехники до профориентации. На их основе сформировали четыре проекта.

«ТехноПульс» — поможет развивать инженерное мышление и технические навыки с ранних лет.

«ОлимпФест» — нацелен на поддержку талантливых детей и развитие олимпиадного движения.

«Мастерская сотрудничества» — усилит связь между семьёй и школой.

«ПРОФнавигатор» — позволит ребятам знакомиться с профессиями на всех этапах обучения.

Все инициативы вошли в муниципальную карту «Образовательные маршруты Салехарда: от детского сада к карьере». Карта свяжет возможности города в единую систему.

Особого признания удостоились команды Обдорской гимназии, Лицея, школы №2 и детского сада «Журавушка» — их практики рекомендовали для распространения в других учреждениях.

Форум завершился ярким городским фестивалем вокальных коллективов педагогов «Голос единства» в школе № 1.

Фото: канал «Администрация Салехарда» в MAX

| Мы — в МАХ

Алена Ворошилова руководит студией красоты в Новом Уренгое. Валентина Дашко основала фотоцентр и развивает социальные фотопроекты в Лабытнанги. Олеся Турко открыла центр профориентации и агентство для нянь в Тарко-Сале.

Все финалисты получили статус надежной компании, партнерские бонусы и вошли в публичный реестр лучших предприятий.

Фото: DimaBerlin / Shutterstock / Fotodom

«Север-Пресс» в MAX

Подготовка к майским работам

С первых дней мая для садоводов начинается не только пора праздников, но и время для активного труда в саду. Особое внимание стоит уделять:

• Защите от заморозков: стоит запастись укрывным материалом и другими способами защиты зелени от холодных ночей.
• Подготовке грядок: стоит перекапывать землю, вносить удобрения и формировать высокие грядки для теплолюбивых растений.

В этом месяце можно начинать сеять холодостойкие культуры, такие как редис, морковь и салат. Это не только обогатит рацион, но и дадут возможность насладиться свежими овощами до наступления главного сезона.

Высадка и уход за растениями

К середине мая почва прогревается, и садоводы могут переходить к высадке рассады. Основные мероприятия включают:

• Высадку капусты: расстояние между растениями должно составлять 50-60 см для лучшего роста.
• Подготовка рассады томатов: за 7-10 дней до высадки рекомендуется закаливать рассаду, постепенно увеличивая время на свежем воздухе.

Важно не забыть о заботе о плодовом саде: проводится обработка деревьев от вредителей, устанавливаются ловчие пояса и феромонные ловушки. В этом году цветение яблонь идет в активной фазе, поэтому обработка должна быть проведена вовремя.

Теплолюбивые культуры и красота сада

Начиная с третьей недели мая, садоводы могут высаживать такие теплолюбивые культуры, как томаты и огурцы. Подготовка грядок подразумевает проведение аэрации и использование органических материалов. К концу мая активизируется высадка однолетников в цветники, таких как петунии и бархатцы.

На данный момент садоводы должны также обратить внимание на уход за газоном: производится аэрация, подсеивание проплешин и внесение удобрений.

Коллектив Арктического научно-исследовательского стационара установил, что осенью и весной олени выкапывают запасы корешков, которые полёвки заготавливают на зиму. Тундровики называют такие кладовые «письтин» или «писяндин». Они становятся дополнительным источником питания, когда зелёных кормов мало.

Исследование началось в 2021 году после рассказа главы Сеяхи Станислава Вануйто. Учёные опросили почти 50 оленеводов и выяснили, что в последние десятилетия полёвки расширяют ареал обитания на север Ямала. Это может быть связано с изменением климата.

Фото: Роман Ищенко / «Ямал-Медиа»

Ямал-Медиа: MAX | Дзен | Rutube

«Здравствуйте, здравия желаем, товарищ Верховный Главнокомандующий!» — поприветствовали президента юные участники церемонии.

«С праздником вас! Замёрзли?» — спросил Путин.

«Никак нет!» — дружно ответили ребята.

Первым о себе рассказал 15-летний школьник из Казани, учащийся девятого класса лицея № 149. Он является курсантом центра «Воин», участвовал в двух парадах Победы и командовал взводом «Ак Барс» на всероссийских военно-тактических соревнованиях «Путь воина», где его команда заняла второе место в финале, проходившем в Ямало-Ненецком автономном округе.

Подросток рассказал, что после обучения у инструкторов с реальным боевым опытом решил поступать в Московский пограничный институт ФСБ России по специальности, связанной с управлением пограничной деятельностью. Президент поддержал его выбор.

С 11-летней школьницей из Дубны Владимир Путин поговорил о работе спасательных отрядов. Девочка рассказала, что научилась оказывать первую помощь, освоила правила пожарной безопасности, помогает проводить военно-патриотические мероприятия, в том числе игру «Зарница 2.0», и снимает обучающие видеоролики.

«Я в будущем хочу рассказывать о культуре безопасности, потому что верю, что распространение этих знаний сделает наш мир чуточку безопаснее», — объяснила она.

«Какая ты молодец!» — похвалил её президент, отметив, как уверенно и быстро школьница рассказала о своих достижениях.

Особое внимание Путин уделил восьмилетнему Михаилу Калашникову из Старого Оскола. Мальчик рассказал, что вместе с родителями, бабушкой, дедушкой и прабабушкой помогает заготавливать брёвна для строительства блиндажей российским военнослужащим.

Президент поинтересовался, работает ли мальчик вместе со взрослыми, и попросил его соблюдать осторожность.

«Будь ты аккуратнее. Это такая работа, которая требует особого внимания и соблюдения мер безопасности», — подчеркнул Путин.

Своими проектами поделилась и 16-летняя Самира Гаеткулова из Башкортостана, участница движения «Волонтёры Победы». Она рассказала о проекте «Чай Победы», в рамках которого школьники готовили травяные чайные сборы и писали письма российским военнослужащим в зоне СВО.

Сейчас девушка реализует проект «Наша Победа», посвящённый добровольчеству и помощи ветеранам Великой Отечественной войны. Участники инициативы уже изготовили более 200 поздравительных открыток, посетили пятерых ветеранов и провели пять экскурсий. Сама Самира учится на преподавателя начальных классов и намерена заниматься патриотическим воспитанием детей.

От имени движения девушка поблагодарила президента за возможности, которые создаются в России для развития молодёжи.

«А вам, ребята, спасибо за то, что проводите эту работу», — ответил Путин.

В завершение беседы глава государства пригласил юных участников церемонии продолжить общение в выставочном зале, где они смогут согреться после пребывания на Красной площади.

«Я сейчас скажу своим помощникам, чтобы вас забрали. Я вас приглашаю в выставочный зал. Поучаствуете в этих мероприятиях, там потеплее, и мы там ещё поговорим, ладно?» — предложил президент.

Telegram · MAX · RUTUBE · ВКонтакте

Поддержать канал

В этом году акцию организовали в 14 раз, девиз — «В единстве культур — сила народа». Главная идея проекта заключалась в том, чтобы показать, как искусство стирает границы, а наследие разных народов делает общество сильнее.

Всего в округе уже провели более 200 мероприятий. Корреспонденты «Ямал-Медиа» побывали на многих мероприятиях и делятся с вами своими кадрами.

Фото: Никита Погодин, Федор Воронов, Алина Дьякова, Сергей Решетов, Роман Ищенко / «Ямал-Медиа»

«Север-Пресс» в MAX