Президентов стран СНГ накормили ямальскими блюдами
На фестивале национальных блюд СНГ в Туркменистане Минпромторг вместе с проектом Гастрономическая карта России и Национальным центром Россия представил кухню разных регионов страны.
В меню президентов стран СНГ вошли таёжная солянка из ямальской оленины и вяленый ягель. Посетители фестиваля заинтересовались кулинарными традициями России.
Минпромторг разработает ГОСТ о традиционной русской кухне. В документе отразят рекомендации по приготовлению около 260 блюд с учётом исторических традиций и аутентичных ингредиентов.
Фото: Андрей Ткачёв / Ямал-Медиа